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Miriam Lopez Ortega 1218 posts 70 comments

Jamón Lovers y apasionada del Marketing Digital.
Conectando a las personas con el mundo del Jamón ;-)

Mundo Jamón Lovers

Extremadura Cacho a Cacho, fomentando la dehesa

Miriam Lopez Ortega Nov 17, 2018 0
Extremadura Cacho a Cacho Extremadura Cacho a Cacho es una nueva iniciativa que surge de la mano de Pepe Alba con el objetivo de acercar a los escolares extremeños un "Cacho" de su patrimonio natural y gastronómico a través de la dehesa.…
Mundo Cortador

Cómo cortar el primer plato de una paleta

Miriam Lopez Ortega Nov 14, 2018 0
Cómo cortar el primer plato de una paleta Seguimos modo paletilla on... hoy queremos compartir con vosotr@s cómo cortar el primer plato de una paleta. Para ello contaremos con la inestimable ayuda de Roberto González Santalla.…
Mundo Cortador

Monroyo un concurso con Estrella

Miriam Lopez Ortega Nov 6, 2018 0
Monroyo un concurso con Estrella Hablar de Monroyo, es hablar del único concurso de cortadores profesionales de jamón que se organiza en Teruel, una de las cunas más importantes del jamón en España. El domingo se celebró allí el IV…
Jamón

Efecto del ejercicio en la calidad del cerdo ibérico: ¿Utopía o realidad?

Miriam Lopez Ortega Oct 31, 2018 0
Efecto del ejercicio en la calidad del cerdo ibérico: ¿Utopía o realidad? Hoy tenemos la suerte de contar con la opinión de Don Emiliano De Pedro Sanz, Catedrático de Producción Animal en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería…
Mundo Cortador

Participantes IV Concurso Cortadores de Jamón Monroyo 2018

Miriam Lopez Ortega Oct 30, 2018 0
Como ya anunciábamos hace unas semanas el próximo domingo 4 de Noviembre a las 12.00 horas tendrá lugar el IV Concurso Cortadores de Jamón Monroyo (Teruel). El concurso es una de las actividades de la tradicional Feria de Alimentos y…
Mundo Cortador

Cómo limpiar una paleta para su corte

Miriam Lopez Ortega Oct 25, 2018 0
Cómo limpiar una paleta para su corte Sabemos que la paleta mola y no dejáis de preguntarnos sobre este producto y su corte. Hoy queremos compartir con vosotros los pasos que tenéis que tener en cuenta para llevar a cabo…
Mundo Cortador

Encuentro Campeones de España en Montilla

Miriam Lopez Ortega Oct 24, 2018 0
Encuentro Campeones de España en Montilla Este año el plato fuerte de las jornadas de exhibición de distintos estilos de corte será el Encuentro Campeones de España en Montilla que se llevará a cabo el domingo 4 de noviembre. A las…
Mundo Jamón Lovers

5ª Edición del Curso de Corte de Jamón Benéfico AGACUJ

Miriam Lopez Ortega Oct 18, 2018 0
5ª Edición del Curso de Corte de Jamón Benéfico AGACUJ Ya queda muy poco para que se lleve a cabo la 5ª edición del Curso de Corte de Jamón benéfico organizado por La Asociación Reyes Magos de Chiclana y AGACUJ. Es uno de los cursos…
Jamón

Concurso al Mejor Jamón DOP Los Pedroches, la alfombra roja del Jamón

Miriam Lopez Ortega Oct 16, 2018 0
Concurso al Mejor Jamón DOP Los Pedroches, la alfombra roja del Jamón Una de las citas jamoneras por excelencia en el mundo del jamón es el Concurso al Mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches. Es un concurso diferente, donde…
Mundo Jamón Lovers

Jurado del Concurso al mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches 2018

Miriam Lopez Ortega Oct 11, 2018 0
Acaba de inaugurarse la XVIII Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches y con ello da paso a la primera actividad, el Concurso al mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP de Los Pedroches. Estamos en Villanueva de Córdoba y ya…
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XIII Concurso nacional de Cortadores de Jamón Corteconcepción

Miriam Lopez Ortega Sep 14, 2026 0
XIII Concurso nacional de Cortadores de Jamón Corteconcepción El próximo sábado 3 de octubre de 2026, a las 18:30…

XLII Ferias del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad 2026

Sep 10, 2026

Francisco Javier García Pérez Cuchillo de Oro 2026 Monesterio

Ago 24, 2026

Seleccionados XXVI Concurso de Cortadores de Jamón de Monesterio

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    XIV CONCURSO DE CORTADORES DE JAMÓN CORTECONCEPCIÓN

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    IV CONCURSO DE CORTADORES DE JAMÓN ARUCAS "ANÍBAL FALCÓN MORALES"

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