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¡Bienvenid@ a nuestro blog Jamón Lovers!

¿Crees que el jamón es el producto gastronómico más alucinante del mundo? Si la respuesta es que sí, estás en el lugar adecuado… Si crees que no, adéntrate en nuestro blog y seguro que cambias de opinión. 😉

En Jamón Lovers, hablamos por supuesto de jamón y de todo lo relacionado con este maravilloso mundo. Es un producto que amamos y respetamos y tenemos la clara convicción, que cuando más sabemos sobre él, más podremos disfrutarlo y valorarlo.

Pasa, siéntate, ponte cómod@ , comienza el viaje al mundo del jamón.

CONECTANDO A LAS PERSONAS CON EL MUNDO DEL JAMÓN

JAMÓN

Jamones hay para todos los bolsillos y de muchos tipos. En nuestra sección Jamón, te hablaremos sobre jamón ibérico, jamón blanco, jamón serrano, jamón con denominación de origen protegida, jamón con indicación geográfica protegida y todas las variedades que tenemos en el mercado. Te mostraremos las características de cada uno de ellos y cómo diferenciarlos. También compartiremos contigo las últimas noticias del sector del jamón, curiosidades, video tutoriales e infografías que te ayudarán a conocer un poquito más este producto.

Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2020

Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2020 El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acaba de…

Cómo preparar un plato de jamón loncheado y envasado al vacío

Cómo preparar un plato de jamón loncheado y envasado al vacío Es una realidad que cada vez, por comodidad, se…

¿Cómo empezar un jamón? ¿Por dónde comenzarlo?

¿Cómo empezar un jamón? ¿Por dónde comenzarlo? Durante estos días sin duda la pregunta que más se repite es ¿cómo…

Mitos del Jamón

Mitos del Jamón Muchos son los mitos del jamón que existen y sobre los que se hablan sobre todo en este periodo…

MUNDO CORTADOR

El corte del jamón es sin duda un espectáculo para nuestros sentidos. La figura del cortador de jamón se ha convertido en los últimos años en una de las claves a la hora de disfrutar de esta joya. En nuestra sección Mundo Cortador encontrarás desde entrevistas a los mejores cortadores de jamón, trucos de emplatado y tutoriales de corte de jamón, información sobre los principales concursos de cortadores de jamón e interesantes noticias que te pueden ayudar a crecer como cortador o cortadora de jamón.

XII Campeonato de España de Cortadores y Cortadoras de Jamón

XII Campeonato de España de Cortadores y Cortadoras de Jamón El próximo 31 de enero, 1 y 2 de febrero se llevará a…

Espectáculo, solidaridad y máximo nivel en Talavera de la Reina

Espectáculo, solidaridad y máximo nivel en Talavera de la Reina Este domingo asistimos al III Concurso de…

Participantes III Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Talavera de la Reina

Participantes III Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Talavera de la Reina Como ya os anunciamos este Domingo…

III Concurso de Cortadores de Jamón Talavera de la Reina

III Concurso de Cortadores de Jamón Talavera de la Reina El próximo 1 de diciembre domingo a las 11.00 horas se…

MUNDO JAMÓN LOVERS

Las cosas más curiosas de este sector solemos englobarlas dentro de nuestra sección Mundo Jamón Lovers. Desde formaciones de jamón y corte, reflexiones y opiniones de expert@s, citas importantes o eventos del jamón, ponencias a las que hemos asistido, tendencias y temas que nos parecen interesantes como la investigación dentro del jamón, el marketing aplicado al jamón… y un sin fin de cosas que pensamos que pueden ser interesantes.

Jesús Ventanas y Javier Estévez ponen el broche final al Ham Passion Tour

Jesús Ventanas y Javier Estévez ponen el broche final al Ham Passion Tour Esta semana acudimos al workshop…

El sueño ibérico: La Dehesa de Los Monteros

El sueño ibérico: La Dehesa de Los Monteros ¡Qué importantes son las personas que conforman el mundo del jamón!…

Jurado del Concurso al mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches 2019

Acaba de inaugurarse la XIX Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches y con ello da paso a la primera…

II Foro Internacional del Ibérico

II Foro Internacional del Ibérico El II Foro Internacional del Ibérico se celebrará los próximos 28 y 29 de…

RECETAS JAMÓN

Recetas con jamón sencillas y deliciosas es lo que podrás encontrar en esta sección. Si te gusta cocinar y te apetece innovar en tu cocina, no dudes en echarle un vistazo a la selección de recetas con jamón que te proponemos. Recetas para todas las estaciones del año que te mostrarán cómo disfrutar del jamón con los productos de cada temporada. Ya se nos está haciendo la boca agua 😉

Crêpes con jamón ibérico

Crêpes con jamón ibérico Hoy os traemos una receta que compartió Raquel Carmona en su cuenta de instagram y que es…

Huevos a baja temperatura con salsa holandesa y jamón ibérico

Este es un plato que tienes sus raíces en los llamados "huevos benedictine" o también conocidos como eggs benedict…

Mini ensaladas de jamón ibérico, melón y canónigos

Aprovechando estos días de calorcito hoy os proponemos una receta muy saludable y que os encantará por su mezcla de…

Timbal de judías verdes con base de patatas y jamón ibérico

Hoy quiero compartir con vosotros una receta de lo más fresquita para combatir estos días de tanto calor. Además…

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