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¡Bienvenid@ a nuestro blog Jamón Lovers!

¿Crees que el jamón es el producto gastronómico más alucinante del mundo? Si la respuesta es que sí, estás en el lugar adecuado… Si crees que no, adéntrate en nuestro blog y seguro que cambias de opinión. 😉

En Jamón Lovers, hablamos por supuesto de jamón y de todo lo relacionado con este maravilloso mundo. Es un producto que amamos y respetamos y tenemos la clara convicción, que cuando más sabemos sobre él, más podremos disfrutarlo y valorarlo.

Pasa, siéntate, ponte cómod@ , comienza el viaje al mundo del jamón.

CONECTANDO A LAS PERSONAS CON EL MUNDO DEL JAMÓN

JAMÓN

Jamones hay para todos los bolsillos y de muchos tipos. En nuestra sección Jamón, te hablaremos sobre jamón ibérico, jamón blanco, jamón serrano, jamón con denominación de origen protegida, jamón con indicación geográfica protegida y todas las variedades que tenemos en el mercado. Te mostraremos las características de cada uno de ellos y cómo diferenciarlos. También compartiremos contigo las últimas noticias del sector del jamón, curiosidades, video tutoriales e infografías que te ayudarán a conocer un poquito más este producto.

II Foro Internacional del Ibérico

II Foro Internacional del Ibérico El II Foro Internacional del Ibérico se celebrará los próximos 28 y 29 de…

XIX Feria del Jamón del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches

XIX Feria del Jamón del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches Del 10 al 12 de Octubre tendrá lugar la XIX…

Formación Jamón en Hostelería: Estrategias de venta y rentabilidad

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Concurso de Calidad al Mejor Jamón de Teruel 2019

Concurso de Calidad al Mejor Jamón de Teruel 2019 El sábado 7 de septiembre arranca la XXXV Feria del Jamón de…

MUNDO CORTADOR

El corte del jamón es sin duda un espectáculo para nuestros sentidos. La figura del cortador de jamón se ha convertido en los últimos años en una de las claves a la hora de disfrutar de esta joya. En nuestra sección Mundo Cortador encontrarás desde entrevistas a los mejores cortadores de jamón, trucos de emplatado y tutoriales de corte de jamón, información sobre los principales concursos de cortadores de jamón e interesantes noticias que te pueden ayudar a crecer como cortador o cortadora de jamón.

V Concurso de Cortadores de Jamón Monroyo, Teruel

V Concurso de Cortadores de Jamón Monroyo, Teruel Durante el fin de semana del 2 y 3 de noviembre tendrá lugar en…

XIX Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los…

XIX Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches Una de las actividades más…

A nuestro pata negra le queda mucho recorrido en EE.UU

Carlos Sánchez Burgalés y carnicero de corazón inició su carrera profesional rodeado de cuchillos en la carnicería…

III Encuentro de Cortadores de Jamón Valle del Alfambra

III Encuentro de Cortadores de Jamón Valle del Alfambra Alfambra organiza este domingo una tarde solidaria en…

MUNDO JAMÓN LOVERS

Las cosas más curiosas de este sector solemos englobarlas dentro de nuestra sección Mundo Jamón Lovers. Desde formaciones de jamón y corte, reflexiones y opiniones de expert@s, citas importantes o eventos del jamón, ponencias a las que hemos asistido, tendencias y temas que nos parecen interesantes como la investigación dentro del jamón, el marketing aplicado al jamón… y un sin fin de cosas que pensamos que pueden ser interesantes.

Jurado del Concurso al mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches 2019

Acaba de inaugurarse la XIX Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches y con ello da paso a la primera…

Concurso al mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches 2019

Concurso al mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches 2019 Dentro del marco de la XIX Feria del Jamón…

La DOP Jabugo presenta su nueva campaña ‘Tierra de Culto’

La DOP Jabugo presenta su nueva campaña ‘Tierra de Culto’ La DOP Jabugo lanza Tierra de Culto, un homenaje al…

Premiados del X Congreso Mundial del Jamón

Premiados del X Congreso Mundial del Jamón El día 18 tuvo lugar la cena de gala del X Congreso Mundial del Jamón,…

RECETAS JAMÓN

Recetas con jamón sencillas y deliciosas es lo que podrás encontrar en esta sección. Si te gusta cocinar y te apetece innovar en tu cocina, no dudes en echarle un vistazo a la selección de recetas con jamón que te proponemos. Recetas para todas las estaciones del año que te mostrarán cómo disfrutar del jamón con los productos de cada temporada. Ya se nos está haciendo la boca agua 😉

Crêpes con jamón ibérico

Crêpes con jamón ibérico Hoy os traemos una receta que compartió Raquel Carmona en su cuenta de instagram y que es…

Huevos a baja temperatura con salsa holandesa y jamón ibérico

Este es un plato que tienes sus raíces en los llamados "huevos benedictine" o también conocidos como eggs benedict…

Mini ensaladas de jamón ibérico, melón y canónigos

Aprovechando estos días de calorcito hoy os proponemos una receta muy saludable y que os encantará por su mezcla de…

Timbal de judías verdes con base de patatas y jamón ibérico

Hoy quiero compartir con vosotros una receta de lo más fresquita para combatir estos días de tanto calor. Además…

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