Viendo la categoría
Jamón
Te mostramos una serie de capítulos que te mostraremos como se realiza la Montanera y el proceso que lleva para el cuidado y alimentación del cerdo ibérico
Esta serie tiene un vídeo en los que podrás en más detalles el proceso y todo lo que hay que tener en cuenta para su correcto cuidado.
La Declaración Institucional de Granada une al sector mundial del jamón frente a…
La Declaración Institucional de Granada une al sector mundial del jamón frente a la PPA
Las principales potencias…
¿Cómo funciona el corte de jamón a máquina?
¿Cómo funciona el corte de jamón a máquina?
Cuando hablamos de corte de jamón a máquina, muchas veces pensamos que…
Programa XIII Congreso Mundial del Jamón
Programa XIII Congreso Mundial del Jamón
A falta de unos días para tener lugar la cita más importante del sector,…
Iberescencia: una reafirmación necesaria para mirar más allá y hacer crecer al…
Iberescencia: una reafirmación necesaria para mirar más allá y hacer crecer al ibérico
Fui a Iberescencia y salí…
Julio Tapiador defiende el Congreso Mundial del Jamón como motor estratégico y de…
Julio Tapiador defiende el Congreso Mundial del Jamón como motor estratégico y de comunicación del sector jamonero…
El XIII CMJ llega a Granada con un programa centrado en los grandes retos del…
El XIII CMJ llega a Granada con un programa centrado en los grandes retos del sector
El XIII Congreso Mundial del…
Granada inspira el cartel del XIII Congreso Mundial del Jamón
Granada inspira el cartel del XIII Congreso Mundial del Jamón
Hace unos días se presentó el cartel del XIII…
Primera entrega de los Premios Interham
Primera entrega de los Premios Interham
Ayer se entregaron los primeros Premios Interham más conocidos como los…
Jurado del Concurso al mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches 2025
Jurado del Concurso al mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches 2025
Acaba de dar comienzo el…
Concurso al mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches 2025
Concurso al mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches 2025
Una de las actividades más esperadas…