Sierra de Mora se hace con la Medalla de Oro en el Concurso Mejor Jamón de Teruel
El pasado viernes tuve la suerte de asistir a una de las citas más emblemáticas en el mundo del jamón, el concurso organizado por Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Teruel: Concurso al Mejor Jamón de…
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Jamón
Concurso de Calidad al Mejor Jamón de Teruel 2019
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El sábado 7 de septiembre arranca la XXXV Feria del Jamón de…
XXXV Feria del Jamón de Teruel
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Del 6 al 15 de septiembre tendrá lugar una de las citas jamoneras más importantes,…
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Como ya os anunciamos hace unos días, ayer tuvimos la suerte de…
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A las puertas de que entre el verano nos ha parecido de lo más acertado lanzar este post para…
Mitos del jamón: Puntos blancos jamón o Cristales Tirosina
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Volvemos con nuestros diálogos en la dehesa… hoy hablaremos sobre otro…
Mitos del jamón: Diferencias entre 100% Ibérico y Cruzado
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Hoy nos hemos venido a la dehesa extremeña para desmontar algunos mitos…