Curso: Gestión de la sostenibilidad y ecodiseño en el sector del jamón
Curso: Gestión de la sostenibilidad y ecodiseño en el sector del jamón
La DOP de Teruel acaba de lanzar un curso…
Viendo la categoría
Mundo Jamón Lovers
Jamonlovers te informa
Mantente informado de todo lo que se mueve en el mundo jamón lovers y sigue aprendiendo de los mejores. Premios, congresos, entrevistas y mucho más. Tienes la mejor información del mundo del jamón.
Cómo funciona una máquina industrial de lonchear jamón
Cómo funciona una máquina industrial de lonchear jamón
Últimamente nos estabais preguntando mucho sobre las…
¿Conoces el jamón del mar?
¿Conoces el jamón del mar?
Hace unos días se presentó en Madrid Fusión el jamón del mar, la nueva creación del…
El Ibérico en Progreso, Jornada Técnica
El Ibérico en Progreso, Jornada TécnicaLa Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico,…
Jornada de Transferencia: Autentificación del régimen de alimentación suministrado…
Jornada de Transferencia: Autentificación del régimen de alimentación suministrado al cerdo ibérico
El próximo 26…
Los precios del cerdo ibérico
Los precios del cerdo ibérico
Hoy contamos con un estudio realizado por Emiliano De Pedro Sanz, Catedrático…
El mercado actual del jamón en España
El mercado actual del jamón en España
El próximo 25 de febrero tendrá lugar la primera actividad propuesta para…
Jamón blando, texturas pastosas en el jamón
Jamón blando, texturas pastosas en el jamónEn ocasiones podemos encontrarnos con jamones pastosos,…
¿A qué temperatura hay que consumir el jamón?
¿A qué temperatura hay que consumir el jamón?
No será la primera vez que comentemos lo importante que es consumir…