• Likes
  • Followers
  • Suscriptores
  • Followers
  • Followers
  • Síguenos
  • Jamón Lovers
    • Nuestra Historia
    • Jamón Lovers en los Medios
    • Cómo nos Financiamos
    • Logotipos
  • Marketing del Jamón
    • Por qué Jamón Lovers
  • Contacto

Jamón Lovers Jamón Lovers - Jamón, Jamón Serrano, Jamón Ibérico

- Advertisement -

  • Home
  • Jamón
  • Mundo Cortador
  • Mundo Jamón Lovers
  • Recetas Jamón
  • Agenda Jamón Lovers
Jamón Lovers
  • Home
  • Miriam Lopez Ortega
  • Página 59

Autor

Miriam Lopez Ortega 1210 posts 70 comments

Jamón Lovers y apasionada del Marketing Digital.
Conectando a las personas con el mundo del Jamón ;-)

Jamón

¿Sabes qué es el rebaño y para qué se utiliza?

Miriam Lopez Ortega Ene 12, 2018 0
Queremos compartir con vosotros otra curiosidad del mundo jamonero de la mano de Pepe Alba cortador profesional de jamón, formador y socio de AGACUJ (asociación que apoya y defiende la cultura del jamón). Hoy vamos a hablar sobre lo que…
Mundo Cortador

Campeonato de España de Cortadores de Jamón en Vejer

Miriam Lopez Ortega Ene 9, 2018 0
El próximo domingo 28 de enero se llevará a cabo en Vejer de la Frontera (Cádiz) la esperada final del X Campeonato de España de Cortadores de Jamón, organizada por la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón (ANCJ). X Campeonato de…
Mundo Jamón Lovers

Cómo cortar jamón: Tercer corte del jamón

Miriam Lopez Ortega Dic 29, 2017 0
Hoy llevaremos a cabo el tercer corte del jamón y la finalización y remate de nuestra pieza. Antes de comenzar con el tercer corte limpiaremos por completo la parte del jarrete. Limpieza del Jarrete https://youtu.be/LsvCkZf0G60 Para…
Mundo Jamón Lovers

Cómo cortar jamón: Corte de la babilla del jamón

Miriam Lopez Ortega Dic 27, 2017 0
En el anterior capítulo habíamos acabado la maza y dado la vuelta al jamón. Hoy comenzaremos con el corte de la babilla del jamón. Limpieza de la babilla del jamón https://youtu.be/25R07Fo3sGI Comenzaremos a limpiar la parte de tocino…
Mundo Jamón Lovers

Cómo cortar jamón: Finalización corte de la maza del jamón

Miriam Lopez Ortega Dic 22, 2017 0
En el anterior capítulo nos había aparecido el hueso peroné y realizamos un pequeño escalón para salvarlo. Al seguir avanzando en el corte de la maza nos encontraremos con la bola del hueso fémur... ¿qué hacemos?. Cómo salvar la primera…
Mundo Jamón Lovers

Cómo cortar jamón: Cómo cortar la maza del jamón

Miriam Lopez Ortega Dic 20, 2017 2
Cómo cortar la maza del jamón En el anterior capítulo habíamos empezado ya a cortar la maza del jamón. El primer hueso con el que nos vamos a encontrar, es el de la cadera. https://youtu.be/7NwZrJOYGCE Lo que haremos será perfilar…
Mundo Jamón Lovers

Menudo lomo, un regalo con corazón

Miriam Lopez Ortega Dic 20, 2017 0
Menudo Lomo es el pack solidario que Señorío de Montanera ha lanzado estas Navidades como apoyo a la Fundación Menudos Corazones con la que colabora. El objetivo de Menudos Corazones es ayudar a los niños con problemas de corazón y a sus…
Jamón

Cómo cortar jamón: ¿Cómo empezar el jamón?

Miriam Lopez Ortega Dic 19, 2017 0
Bienvenid@s al primer capítulo de nuestro tutorial sobre cómo cortar jamón. Hoy veremos cómo empezar el jamón y cómo llevar a cabo su limpieza. Este vídeo tutorial de corte está dirigido a todos aquellos que os estáis iniciando en el…
Mundo Cortador

Manuel Carretero, ganador del I Concurso Online de Cortadores de Jamón

Miriam Lopez Ortega Dic 18, 2017 0
Como ya os anunciamos la semana pasada, esta mañana se ha llevado a cabo la Final del I Concurso Online de Cortadores de Jamón. La final se ha tenido lugar en Escalonilla (Toledo) donde están las instalaciones de Embutidos España, que ha…
Jamón

Porcentajes del jamón ibérico, del negro al blanco

Miriam Lopez Ortega Dic 14, 2017 2
Con la llegada de las Navidades las ventas de jamón ibérico se disparan y las “gangas jamoneras” nos persiguen por todas partes. El otro día, un amigo mío me comentó que había estado en un gran supermercado y que había visto jamones…
Post anteriores
Las publicaciones más nuevas

Ultimas Noticias

Mundo Cortador

XXVI Concurso de Cortadores de Jamón de Monesterio

Miriam Lopez Ortega Jun 22, 2026 0
XXVI Concurso de Cortadores de Jamón de Monesterio El próximo 22 de agosto, a las 22:00 horas, se celebrará en…

¿Como percibimos el jamón cuando se corta a máquina?

Jun 7, 2026

Primer Reto Profesional de Corte de Jamón a Máquina

Jun 3, 2026

Emplatado de corte de jamón a máquina: como elevar la presentación de…

Jun 1, 2026

Top Noticias

Cómo cortar jamón: Video tutorial de corte de jamón

Dic 10, 2019

Guía para comprar un Jamón Ibérico

Nov 15, 2016

Los precintos del jamón ibérico

Jul 10, 2017

Las 10 anomalías del jamón ibérico

Abr 24, 2014

- Publicidad -

Calendario Eventos
  • Lun
    06
    Jul
    2026

    PRIMER RETO PROFESIONAL DE CORTE DE JAMÓN A MÁQUINA

    Campus del Jamón Monte Nevado, Carbonero el Mayor (Segovia)
  • Dom
    19
    Jul
    2026

    PRIMER ENCUENTRO SOLIDARIO DE JAMÓN EN LUANCO, ASTURIAS

    11.00hsLuanco, Asturias
  • Sáb
    01
    Ago
    2026

    IX CONCURSO CORTADORES DE JAMÓN MONROYO, TERUEL

    11:30hsFinca “La noguera”, Monroyo (Teruel)
  • Sáb
    22
    Ago
    2026

    XXVI CONCURSO DE CORTADORES DE JAMÓN MONESTERIO

    21:30hsPlaza del Pueblo de Monesterio, (Badajoz)
Ver Todos

- Publicidad -

Noticias Jamoneras

Suscríbete a nuestro newsletter y mantente al día de todas las noticias y curiosidades del mundo del jamón.

Suscribir
Facebook JamonLovers
Twitter JamonLovers
Tweets por el @Jamon_Lovers.
  • Facebook Suíguenos Facebook
  • Twitter Síguenos Twitter
  • Youtube Subscribete
  • Instagram Followers

¡BIENVENIDO JAMÓN LOVERS!

Disfruta de este viaje por el apasionante mundo del jamón. Expertos y especialistas nos acercarán, tanto al producto más impresionante de nuestra gastronomía, el jamón de bellota 100% ibérico, como a sus otros hermanos ibéricos y sus primos blancos 😉

¡GRACIAS por compartir nuestra pasión!

  • Facebook Likes
  • Twitter Followers
  • 139k Suscriptores
  • Instagram Followers
Instagram
  • Jamón Lovers
  • Nuestra Historia
  • Cómo se financia Jamón Lovers
  • Marketing del jamón
  • Contacto
© 2026 - Jamón Lovers. All Rights Reserved.
Website Design: BetterStudio
Gestionar el consentimiento de las cookies
Utilizamos cookies para optimizar nuestro sitio web y nuestro servicio.
Funcional Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
Administrar opciones Gestionar los servicios Gestionar {vendor_count} proveedores Leer más sobre estos propósitos
Preferencias
{title} {title} {title}