receta jamon

Hoy quiero compartir con vosotros una receta de lo más fresquita para combatir estos días de tanto calor. Además de saludable, es bien sencilla. Ingredientes: – 250 gramos de judías verdes.– 100 gramos de jamón ibérico.– 2…

Salmorejo con jamón ibérico y huevo Llega el calor…llega el verano… y pocos remedios combaten mejor el calor veraniego que un salmorejo (primo hermano del gazpacho… aunque con su sabor característico). Receta fácil de hacer y…

Sorprende con esta sencilla ensalada que no te dejará indiferente por su mezcla de sabores. Ingredientes: – 300 gramos lechugas variadas.– 200 gramos queso de cabra fresco.– 50 gramos de jamón ibérico.– Un puñado de pasas.…

Tras las torrijas, paellas, guisos, cañas, vinos... y todos los excesos que conllevan las vacaciones de Semana Santa, hoy os proponemos un entrante ligero, sencillo de preparar y muy sabroso. Ingredientes: – 200 gramos de rúcula.– 150…

Una de las cosas que descubrí en la pasada edición de Madrid Fusión, fue el Bimi.Es una hortaliza fruto de la unión natural entre el brócoli y la col china Kai-lan. También es conocido como Broccolini o Tenderstem.Esta verdura es…

Las verduras asadas son siempre un plato recurrente, ligero y fácil de preparar. Aquí os propongo un timbal con algunas verduras de temporada, piñones y crujiente de jamón ibérico que no os dejará indiferentes.Ingredientes: – 2…

Huevo a baja temperatura con patatas y jamón ibérico Hoy quiero compartir con vosotros una receta deliciosa. La verdad es que nunca había hecho huevos a baja temperatura pero hay que reconocer que es más sencillo de lo que parece y…

El pan de cristal y el jamón ibérico forman un maridaje irresistible. Si además le añades mozzarella y unos toques de albahaca y tapenade, la mezcla es exquisita. Pudimos conocerla por @yummybcn en @FoodTrucksRoute de la mano de …

Ensalada de canónigos con mango y jamón ibérico Plato ideal para cuidarse por su bajo contenido calórico, además se trata de una combinación muy refrescante para los meses estivales. La rapidez con la que se prepara este plato, lo hace…

De una dificultad de preparación media, las endibias con jamón ibérico y crema de queso, se convierten en un entrante o primer plato, que sorprenderá por su combinación de sabores y que no dejará indiferente a nadie. Con mirar a la cara a…