AGACUJ

De la Bodega a la Mesa, Bartolomé Piñero Richarte La primera master class de la quinta edición del Curso Benéfico…

Efecto del ejercicio en la calidad del cerdo ibérico: ¿Utopía o realidad? Hoy tenemos la suerte de contar…

5ª Edición del Curso de Corte de Jamón Benéfico AGACUJ Ya queda muy poco para que se lleve a cabo la 5ª edición…

Evolución del corte de jamón en los últimos 15 años Para saber a donde vamos es muy necesario saber de donde…

Tras el éxito rotundo de la primera y segunda edición de estas jornadas formativas, AGACUJ llevará a cabo su III…

Ayer se presentó el cartel de la 4ª edición del Curso de Corte de Jamón benéfico organizado por La Asociación…

El pasado 19 de febrero, como ya anunciábamos en un post anterior, se llevó a cabo la II Jornada Formativa sobre el…

Tras el éxito rotundo de la primera edición del año pasado, La Asociación Global Amigos y Amigas del Cuchillo…

¿Sabéis cuántos tipos de jamón ibérico nos podemos encontrar estas Navidades? He querido hacer este post porque sé…

No había tenido el placer de coincidir anteriormente con José Ángel, mucho me habían hablado sobre él y tenía una…