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Jamón
Te mostramos una serie de capítulos que te mostraremos como se realiza la Montanera y el proceso que lleva para el cuidado y alimentación del cerdo ibérico
Esta serie tiene un vídeo en los que podrás en más detalles el proceso y todo lo que hay que tener en cuenta para su correcto cuidado.
Dieta de jamón ibérico y vino
Llega el buen tiempo y toca perder peso. ¡Ha llegado la operación bikini! ¿Y si la hacemos y, a la vez, no nos…
Miami y la mejor tapa de jamón ibérico
Así es, por muy extraño que parezca. Y es que el I International Tapa Award, un concurso con el jamón ibérico de…
Jamón y panceta halal para paladares musulmanes
De todos es sabido que los preceptos de la religión musulmana tienen al cerdo por animal impuro… por lo que…
Jamón ibérico: controlado, inspeccionado y certificado
Con la entrada en vigor de la Nueva normativa de calidad del jamón ibérico, la paleta y la caña de lomo han…
Dimes y diretes en la Denominación de Origen Teruel
Teruel es la más meridional de las tres provincias de Aragón… y la que, desde hace siglos, viene recogiendo una…
¿Puedo conservar una ración de jamón ibérico después de cortada?
¿Cómo debes conservar el jamón cortado?
Parece claro que lo mejor que se puede hacer, después de cortar una…
Los productores de jamón castellano leoneses recurrirán la norma del Jamón Ibérico
Era previsible que ocurriera… y ha ocurrido. El sector del porcino ibérico de Castilla y León y el gobierno…
Jamón ibérico, un bocado ideal para los peques
El recreo de la mañana en el cole, o a media tarde, en casa. En ambos casos, los más pequeños reclaman un…
Marketing para la Ruta del Jamón Ibérico
Su nombre es Plan de Marketing de la Ruta del Jamón Ibérico… aunque, también se puede decir de este producto…
Trio de jubilados para la campaña CATAR Jamón de Teruel
Así, como suena: tres jubilados de Teruel protagonizan el videoclip de la campaña CATAR Jamón de Teruel. La…