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Miriam Lopez Ortega 1210 posts 70 comments

Jamón Lovers y apasionada del Marketing Digital.
Conectando a las personas con el mundo del Jamón ;-)

Mundo Cortador

I Concurso Online de Cortadores de Jamón

Miriam Lopez Ortega Oct 24, 2017 0
Hasta ahora no se había organizado ningún concurso de cortadores de jamón en el que se pudiera participar a través de internet. La empresa  Embutidos y Jamones España e Hijos, ha decido organizar el I Concurso Online de Cortadores de Jamón.…
Mundo Jamón Lovers

Meat Attraction, la feria del sector cárnico

Miriam Lopez Ortega Oct 17, 2017 0
Ya estamos contando las horas, no queda nada, por fin mañana dará comienzo la primera feria del sector cárnico: Meat Attraction. Este certamen está organizado por IFEMA y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España…
Mundo Cortador

IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón «Ciudad de Sevilla»

Miriam Lopez Ortega Oct 13, 2017 0
El próximo domingo 15 de octubre a las 12.00 horas se llevará a cabo el IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón "Ciudad de Sevilla". El lugar será la emblemática Plaza de España de la capital Hispalenese. Este es uno de los concurso…
Mundo Jamón Lovers

4ª edición del Curso de corte de jamón benéfico organizado por la Asociación Reyes Magos de Chiclana…

Miriam Lopez Ortega Oct 10, 2017 0
Ayer se presentó el cartel de la 4ª edición del Curso de Corte de Jamón benéfico organizado por La Asociación Reyes Magos de Chiclana y AGACUJ. Es uno de los cursos más esperados a lo largo del año debido a su componente social y a la…
Mundo Jamón Lovers

El jurado del Concurso al mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches

Miriam Lopez Ortega Oct 5, 2017 0
Acaba de dar comienzo el concurso al mejor jamón de Los Pedroches en el Teatro de Villanueva de Córdoba y el jurado lo va a tener muy complicado. Esta mañana os hemos contado qué jamones y cuáles son las empresas que participan. Ahora…
Mundo Jamón Lovers

Concurso al mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches

Miriam Lopez Ortega Oct 5, 2017 0
Uno de los actos con mayor peso de la Feria del Jamón de Los Pedroches es el concurso al mejor jamón. Cada año las empresas que lo desean y que están adscritas al CRDOP Los Pedroches, pueden presentar una de sus piezas para concursar. El…
Mundo Cortador

I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Ciudad de Osuna

Miriam Lopez Ortega Oct 3, 2017 0
El próximo 21 de Octubre a las 12.00 horas de llevará a cabo el I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón en la plaza de toros de la ciudad sevillana de Osuna. La finalidad de este concurso es premiar al mejor cortador de jamón amateur,…
Jamón

¿Cuánto debe pesar un jamón ibérico?

Miriam Lopez Ortega Sep 27, 2017 0
En ocasiones cuando vamos a comprar jamón ibérico nos encontramos con numerosas ofertas que nos ponen los dientes largos. Es importante tener en cuenta los precintos, etiquetados, sellos mapa, la curación… y el peso que tiene el jamón o la…
Mundo Cortador

II Concentración solidaria de Cortadores de Jamón en Talavera de la Reina

Miriam Lopez Ortega Sep 25, 2017 4
Este domingo 1 de Octubre se llevará a cabo la segunda edición de la Concentración Solidaria de Cortadores de Jamón a beneficio de ATAEM (Asociación Talaverana de Esclerosis Múltiple) en Talavera de la Reina (Toledo). Más de 60…
Mundo Jamón Lovers

La XVII Feria del Jamón Ibérico Los Pedroches tendrá lugar del 5 al 7 de Octubre

Miriam Lopez Ortega Sep 22, 2017 0
La feria del jamón lleva realizándose desde el año 2000 y es uno de los eventos del mundo del jamón más importante. Está organizada por el Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba y de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches.…
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XXVI Concurso de Cortadores de Jamón de Monesterio

Miriam Lopez Ortega Jun 22, 2026 0
XXVI Concurso de Cortadores de Jamón de Monesterio El próximo 22 de agosto, a las 22:00 horas, se celebrará en…

¿Como percibimos el jamón cuando se corta a máquina?

Jun 7, 2026

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Emplatado de corte de jamón a máquina: como elevar la presentación de…

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    IX CONCURSO CORTADORES DE JAMÓN MONROYO, TERUEL

    11:30hsFinca “La noguera”, Monroyo (Teruel)
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    XXVI CONCURSO DE CORTADORES DE JAMÓN MONESTERIO

    21:30hsPlaza del Pueblo de Monesterio, (Badajoz)
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