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¿Es posible realizar una evaluación de la calidad y del proceso de curación del…
¿Es posible realizar una evaluación de la calidad y del proceso de curación del jamón ibérico sin dañar la pieza?…
Cata Vertical Jamón Añada 2012, 2015, 2019 FISAN en Salón Gourmets
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Dentro de las actividades organizadas en el…
El Jamón Ibérico en mercados internacionales
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Hace unos días tuvimos el privilegio de asistir a la apertura y…
Cata online de los productos agroalimentarios de Teruel
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Productores de alimentos de Teruel se han unido para dar a…
Los Pedroches acogerá el III Congreso AGACUJ
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Del 13 al 15 de Enero se celebrará el III Congreso AGACUJ en…
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El próximo domingo 6 de Noviembre tendrá lugar la VIII…
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Como ya anunciábamos la…
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Ya os anticipamos la…