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Marketing digital aplicado al mundo del jamón II
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La semana anterior ya os adelanté que iba a hacer distintos post…
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En estos más de dos años que llevo con Jamón Lovers he notado…
XXIX Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros
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Del 3 al 6 de Mayo se llevará a cabo el XXIX Salón del Jamón…
30 Grandes Cortadores de Jamón se darán cita mañana en Puebla de la Calzada
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Con motivo de la celebración del 20º…
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Jamón Lovers recibe el Premio Amigos de la Carne 2018 ANICE
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Hoy llevaremos a cabo el tercer corte del jamón y la finalización y remate de nuestra pieza. Antes de comenzar con…
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En el anterior capítulo habíamos acabado la maza y dado la vuelta al jamón. Hoy comenzaremos con el corte de la…
Cómo cortar jamón: Finalización corte de la maza del jamón
En el anterior capítulo nos había aparecido el hueso peroné y realizamos un pequeño escalón para salvarlo. Al…