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Miriam Lopez Ortega 1209 posts 70 comments

Jamón Lovers y apasionada del Marketing Digital.
Conectando a las personas con el mundo del Jamón ;-)

Recetas Jamón

Tapa de boquerón con jamón ibérico

Miriam Lopez Ortega Sep 24, 2015 0
Un montadito que nos ha sorprendido mucho y que mezcla los sabores de la tierra con los del mar en perfecta armonía. Una tapa que descubrimos gracias a @JamoneriaJR y que nos ha cautivado. Hoy queremos compartir con vosotros su sencilla…
Mundo Cortador

II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón “Una Pará en Gines”

Miriam Lopez Ortega Sep 16, 2015 0
Vuelve el II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón “Una Pará en Gines” el domingo 11 de Octubre a las 13.00. Tendrá lugar dentro de la IX edición de Una Pará en Gines que se celebrará del 8 al 12 de Octubre en esta localidad sevillana.…
Recetas Jamón

Presa de cerdo ibérico con torta del casar y jamón ibérico

Miriam Lopez Ortega Sep 8, 2015 0
Aquí os dejo la receta de un plato que probé este verano por tierras extremeñas, más concretamente en Zafra. Sencilla, muy rica y rápida de preparar. Ingredientes: (4 personas) 600 grs de presa ibérica 150 grs. de queso (puedes ponerle…
Mundo Cortador

I Concurso Nacional de cortadoras de jamón ibérico en Valladolid

Miriam Lopez Ortega Ago 25, 2015 0
Valladolid acogerá el próximo 6 de Septiembre el I Concurso Nacional de cortadoras de jamón ibérico de esta población. El concurso tendrá lugar en el Hotel “El Parque” situado en el Paseo del Hospital Militar 17 bis, de 12.00h a 14.30h. El…
Jamón

Catas de Jamón Ibérico en la Expo de Milán

Miriam Lopez Ortega Ago 12, 2015 0
El pasado 1 mayo se abrieron las puertas de la Expo de Milán con la presencia de más de 145 países, permanecerá abierta hasta el 31 de Octubre, y se hace bajo el lema: “Alimentar el planeta, Energía para la vida”. Con una extensión…
Mundo Jamón Lovers

Del 12 al 16 de agosto se celebrará en Estepona el II Certamen Mundial de Jamón

Miriam Lopez Ortega Ago 6, 2015 0
Tras el éxito de la primera edición, del 12 al 16 de agosto tendrá lugar en el paseo marítimo de Estepona, el II Certamen Mundial de Jamón ‘Popi Ciudad de Estepona’. Según José María Téllez ‘Popi’ (organizador del evento y…
Mundo Cortador

XVII Concurso de Cortadores de Jamón de Monesterio

Miriam Lopez Ortega Ago 4, 2015 0
Monesterio vuelve a ser protagonista un año más en el mundo del jamón ibérico, y lo hace con la celebración de la décimo séptima edición del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Monesterio, que tiene previsto celebrarse  el próximo…
Jamón

La Denominación de Origen Jamón de Huelva pasa a llamarse DOP Jabugo

Miriam Lopez Ortega Ago 1, 2015 0
Desde el año 1976, cuando se solicitó por primera vez el cambio del nombre de una de las Denominaciones más conocidas de jamón ibérico, ha habido infinidad de peticiones a favor de esa modificación al Ministerio de…
Recetas Jamón

Pan de cristal con jamón Ibérico, mozzarella, albahaca y tapenade

Miriam Lopez Ortega Jul 29, 2015 0
El pan de cristal y el jamón ibérico forman un maridaje irresistible. Si además le añades mozzarella y unos toques de albahaca y tapenade, la mezcla es exquisita. Pudimos conocerla por @yummybcn en @FoodTrucksRoute de la mano de …
Mundo Cortador

I Concurso de Cortadores de Jamón en Valdepeñas «Trofeo Jamón Spain»

Miriam Lopez Ortega Jul 21, 2015 0
El próximo 2 de agosto tendrá lugar en Valdepeñas el I Concurso de Cortadores de Jamón “Trofeo Jamón Spain“ Ciudad del Vino Valdepeñas. Se llevará a cabo en la Plaza de España a partir de las 12 de la mañana y está organizado por Jamón…
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¿Como percibimos el jamón cuando se corta a máquina?

Miriam Lopez Ortega Jun 7, 2026 0
¿Como percibimos el jamón cuando se corta a máquina? Cuando hablamos de jamón, el corte no es un detalle menor. La…

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    IX CONCURSO CORTADORES DE JAMÓN MONROYO, TERUEL

    11:30hsFinca “La noguera”, Monroyo (Teruel)
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    XXVI CONCURSO DE CORTADORES DE JAMÓN MONESTERIO

    21:30hsPlaza del Pueblo de Monesterio, (Badajoz)
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