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Miriam Lopez Ortega 1201 posts 70 comments

Jamón Lovers y apasionada del Marketing Digital.
Conectando a las personas con el mundo del Jamón ;-)

Mundo Jamón Lovers

El aceite de oliva ya cuenta con una campaña reivindicando su correcto etiquetado, ¿para cuando la…

Miriam Lopez Ortega Ene 30, 2017 0
La semana pasada se presentó la nueva campaña del aceite de oliva por parte de la Interprofesional del Aceite. Desde enero del año 2014, todos los establecimientos de hostelería tienen la obligación de presentar los aceites de oliva a sus…
Mundo Cortador

24 Concurso de Cortadores de Jamón Dehesa de Extremadura Salón Gourmets 2017

Miriam Lopez Ortega Ene 26, 2017 0
Ya queda muy poquito para que volvamos a disfrutar del conocido Concurso de Cortadores de Jamón Dehesa de Extremadura Salón de Gourmets. Este año se llevará a cabo su vigésimo cuarta edición en Madrid el lunes 24 de abril de 2017 de 11.30 a…
Más Gastronomía

El vino de Oporto, el tesoro del “Alto Douro”

Miriam Lopez Ortega Ene 23, 2017 0
Hace unos días tuve la oportunidad de visitar varias bodegas en Oporto y poder deleitar algunos de sus más característicos vinos. Es un vino con carácter y con unos matices muy distintos a los que estamos acostumbrados. Ofrece distintas…
Mundo Cortador

II Concurso Nacional Cortadores de Jamón «Trofeo Jamón Spain» Ciudad del Vino Valdepeñas

Miriam Lopez Ortega Ene 23, 2017 0
El próximo 25 de Marzo a las 12.00 horas se llevará a cabo el II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón "Trofeo Jamón Spain" en el Pabellón Ferial Esteban López Vega de Valdepeñas (Ciudad Real). El objetivo es reconocer y premiar al…
Jamón

La situación de La Fundación del Jamón Serrano

Miriam Lopez Ortega Ene 19, 2017 0
Durante estos días he leído algunas noticias sobre la Fundación del Jamón Serrano y su futuro. Hoy he querido hablar con José Ramón Godoy (Coordinador Internacional de Interporc), su gerente, para que nos aclare un poco este tema y podamos…
Mundo Jamón Lovers

DifEvents, experiencias gastronómicas de lo más jamoneras

Miriam Lopez Ortega Ene 12, 2017 0
En ocasiones muchos de vosotr@s me preguntáis por catas, maridajes y otro tipo de experiencias gastronómicas en torno al jamón que no sean las de siempre. Últimamente he asistido a dos de ellas que a mi personalmente me han encantado. La…
Mundo Jamón Lovers

Cómo conservar un jamón entero, algunos trucos

Miriam Lopez Ortega Ene 10, 2017 1
Durante estos días estamos recibiendo varias preguntas a través de la web sobre cómo se debe conservar un jamón entero (con hueso) que no se vaya a consumir inminentemente. Hoy vamos a compartir con vosotros una serie de trucos importantes.…
Mundo Jamón Lovers

Suspenso en Marketing para las empresas jamoneras

Miriam Lopez Ortega Dic 30, 2016 6
Esta será el último post de este año y he de reconocer que llevaba mucho tiempo queriendo escribirlo. Para los que no lo sepáis tengo dos grandes pasiones en esta vida, una es el jamón y la otra el marketing (marketing del jamón). Cuando…
Jamón

No todo es Ibérico, el Jamón Blanco el gran desconocido

Miriam Lopez Ortega Dic 29, 2016 2
Está claro que el Jamón Ibérico es el rey de las mesas en las Navidades y todo el mundo habla de él, pero hoy me gustaría hablar sobre el Jamón Blanco. No sé si sabéis que el 93% del jamón que se elabora en España es blanco (7% Jamón…
Más Gastronomía

Tejas Artesanas del Obrador San Andrés, delicia en estado puro

Miriam Lopez Ortega Dic 28, 2016 0
Durante estas Navidades he podido deleitarme con unas pastas secas de lo más sabrosas. En mis manos cayeron gracias a un amigo y no he podido parar hasta finiquitarlas... Entran solas… ¡Son como pipas!. Estas tejas son completamente…
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Programa XIII Congreso Mundial del Jamón

Miriam Lopez Ortega Abr 22, 2026 0
Programa XIII Congreso Mundial del Jamón A falta de unos días para tener lugar la cita más importante del sector,…

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III Concurso de Cortadores de Jamón de Almendral, Desiderio Sebastián

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El Triángulo de Oro de Almendral: AOVE, Jamón y Vino en una Cata…

Mar 20, 2026

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