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Diferencias: Jamón DOP de Teruel y Jamón Serrano (ETG)

Hace unos días leí un artículo de opinión de Roberto Gómez Moreda, de La Estrella del Jamón y socio…

¿Por qué se cuelgan los jamones? Es una costumbre muy popular en España entrar en un bar, restaurante o tienda y…

¿Qué es la montanera? Cada año, llegado el mes de octubre –y hasta que la hoja del calendario de marzo se…

¿Cómo saber si el jamón esta malo? Un jamón ibérico es un ser vivo y, cómo tal, una mala conservación, …

ICEX España Exportación e Inversiones, en colaboración con la Oficina Comercial de España en Nueva York, ha puesto…

Teruel es la más meridional de las tres provincias de Aragón… y la que, desde hace siglos, viene recogiendo una…

Si hay un valor que caracteriza unas lonchas de jamón ibérico de bellota está es su jugosidad en boca…y esto es,…

A la hora de comprar un jamón ibérico, uno tiene que tener en cuenta vista, gusto y tacto…o lo que es lo mismo,…

Seguramente hay pocos alimentos que han sido tan estudiados y analizados como el jamón ibérico. Además de en los…

España es uno de los principales destinos turísticos del mundo y el turista que visita el país es,…