VI Feria del Jamón de Castilla y León en Segovia
Segovia volverá a acoger la Feria del Jamón de Castilla y León desde el jueves 13 hasta el domingo 16 de septiembre.
Esta feria está organizada por la Asociación de Camareros de Segovia y su Provincia, Ayuntamiento de Segovia, Junta de Castilla y León, Diputación de Segovia, Saborea Segovia y Tierra de Sabor, en colaboración con algunas empresas y asociaciones de la zona.
El objetivo de la feria es promocionar y dar a conocer el jamón que se produce en la provincia y en la comunidad autónoma de Castilla y León. Al igual que en ediciones anteriores este año se llevarán a cabo diferentes actividades relacionadas con el jamón y su corte.
El concurso nacional de cortadores se llevará a cabo el viernes 14 a las 17.30 horas y el provincial el jueves 13 a la misma hora, ambos en la Plaza Azoguejo. El concurso al mejor jamón será el sábado 15 a las 11.30 horas.
Este año es su sexta edición y viene cargada de actividades:
PROGRAMA:
JUEVES 13
11.30 horas: Inauguración de la VI Feria del Jamón de Castilla y León.
12.00 horas: II Concurso de Tortillas.
13.00 horas: Master Class de Maridaje de Cervezas, Jamón de Segovia y Tortilla Española.
14.00 horas: Final de Concurso de Tortillas y degustación.
17.30 horas: VI Campeonato Provincial de Corte de Jamón.
20.30 horas: Entrega de premios del VI Campeonato Provincial de Corte de Jamón.
VIERNES 14
11.30 horas: Cata y Master Class de Vino C.D.R.O Ribera del Arlanza. Imprescindible inscripción.
12.30 horas: Master Class de afilado de cuchillos. Imprescindible inscripción: secretario.federacionsala@gmail.com
17.30 horas: VI Concurso Nacional de Corte de Jamón.
20.30 horas: Entrega de Premios del VI Concurso Nacional de Corte de Jamón.
SÁBADO 15
11.30 horas: VI Concurso Mejor Jamón de Castilla y León y Mejor Jamón de Segovia.
12.00 horas: VI Campeonato Amateur de Corte de Jamón.
17.00 horas: Entrega de premios del VI Concurso Mejor Jamón de Castilla y León, Mejor Jamón de Segovia 2017 y Mejor Cortador Amateur de Jamón.
18.30 horas: Degustación del mejor Jamón de Castilla y León.
DOMINGO 16
12.30 horas: Baile Vermut y degustación de jamón.
20.30 horas: Clausura de la VI Feria del jamón de Castilla y León.
Te dejamos el pdf del programa por si prefieres descargártelo:
Programa VI Feria del Jamón de Castilla y León: Segovia 2018