Descienden los cerdos de bellota, datos Montanera 2020-2021
Descienden los cerdos de bellota, datos Montanera 2020-2021
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico…
Viendo la categoría
Jamón
Te mostramos una serie de capítulos que te mostraremos como se realiza la Montanera y el proceso que lleva para el cuidado y alimentación del cerdo ibérico
Esta serie tiene un vídeo en los que podrás en más detalles el proceso y todo lo que hay que tener en cuenta para su correcto cuidado.
Vitaminas y Minerales Jamón Ibérico
Vitaminas y Minerales Jamón Ibérico
Nuestra dieta está estrechamente relacionada con nuestro sistema inmunitario.…
Alimentación de cebo de campo en extensivo
Alimentación de cebo de campo en extensivo
Cuando hablamos de alimentación de cebo de campo podemos encontrarnos…
El 40% de Jamones y Paletas con Denominación de Origen en España son de Teruel
El 40% de Jamones y Paletas con Denominación de Origen en España son de Teruel
El 40% de todas las piezas de jamón…
Alimentación a base de bellota y hierba, la montanera
Alimentación a base de bellota y hierba, la montanera
Estamos comenzando el mes de marzo y el periodo conocido…
Jamón Ibérico y Nutriscore
Jamón Ibérico y Nutriscore¿Es más sano un refresco "light" que el jamón? Eso es lo que afirma el…
Montanera Live, conexión en directo con la dehesa
Montanera Live, conexión en directo con la dehesa
Hace unos días que os contábamos que habíamos estado en la Finca…
Balance DOP Jabugo 2020
Balance DOP Jabugo 2020
Una vez finalizado el año 2020 e iniciado el 2021 en el que continúa la pandemia, el…
Diferencias jamón cortado a cuchillo y a máquina
Diferencias jamón cortado a cuchillo y a máquina
A la hora de ir a comprar el jamón loncheado podemos encontrar…