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Jamón
Te mostramos una serie de capítulos que te mostraremos como se realiza la Montanera y el proceso que lleva para el cuidado y alimentación del cerdo ibérico
Esta serie tiene un vídeo en los que podrás en más detalles el proceso y todo lo que hay que tener en cuenta para su correcto cuidado.
¿Por qué se producen los mohos en el jamón? ¿Son perjudiciales para la salud?
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Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2022
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¿Qué es la montanera?
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Proceso de elaboración del jamón ibérico
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Madres y lechones ibéricos, los campings
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