Participantes I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Algemesi

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Participantes I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Algemesi

Como ya anunciábamos hace unas semanas el próximo 24 de Septiembre a las 12.00 horas tendrá lugar el I Concurso de Cortadores de Jamón en la Plaza de Toros de Algemesi, Valencia.

El concurso es benéfico y es clasificatorio para el Campeonato de España del 2023. La persona que lo gane obtendrá una plaza directa para la XIII Final del Campeonato de España. La recaudación íntegra de la venta de platos y consumiciones irá destinada a ADISALGE (Asociación de Discapacitados de Algemesí ).

A continuación os presentamos a los 8 cortadores de jamón seleccionados para el concurso de este año.

Participantes I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Algemesi

Participantes I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Algemesi

Ginés Rodrigo López de Antas (Almería)

Juan Antonio Pérez de San Bartolomé de la Torre (Huelva). 

Daniel Acedo Cruz desde Almendralejo (Badajoz).

Josué Falcón Morales de Arucas (Las Palmas). 

Juan Antonio Barbero Peral de Cáceres.

Javier Campos de Belmonte (Cuenca).

Jerónimo Hernández de Totana (Murcia). 

Javier Torres de Dos Hermanas (Sevilla). 

Diversión garantizada ¡Mucha suerte a todos!.

El jurado valorará aspectos como el perfilado del jamón, el estilo del cortador, la cantidad de platos obtenidos, emplatado general, rectitud del corte, calidad de la loncha, limpieza y orden de la mesa de trabajo, remate y apurado de la pieza, platos de 100 gramos, rendimiento de la pieza, platos artísticos y libre creativo.

También habrá una prueba teórica de conocimiento tipo test con 5 preguntas.

Clasificados hasta la fecha para el Campeonato de España 2023

Actualmente se han clasificado ya para la Final del XIII Campeonato de España que se celebrará el año que viene:

Antonio González Cárdeno en Barcarrota.

José Sabiote González en Corteconcepción.

Abraham Cambres Salinas en Ronda.

Desiderio Sebastián en Azuaga.

Geovany Almanza en Serón.

Eduardo José Barrero en Monroyo.

¿Quién será el siguiente?

El Concurso se celebrará el sábado 24 de Septiembre de 2022 a las 12.00 horas podréis seguirlo a través de nuestros perfiles sociales.

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