Encuentro Profesional Jamón de Teruel DOP

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Encuentro Profesional Jamón de Teruel DOP

Con el objetivo de vivir una experiencia inmersiva en el Jamón DOP de Teruel, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jamón y Paleta de Teruel ha organizado un encuentro profesional para los días 16, 17 y 18 de septiembre.

Coincidiendo con la Feria del Jamón de Teruel, el Concurso al Mejor jamón de Teruel y el Túnel del Sabor, el Consejo quiere generar un lugar de encuentro de aprendizaje y experiencial para los profesionales del sector.

Encuentro Profesional Jamón DOP Teruel

¿A quién está dirigido?

Está dirigido a minoristas, distribuidores, importadores, profesionales del canal horeca y prescriptores de producto, inquietos e inconformistas, en búsqueda de la calidad y diferenciación a través de los productos que ofrecen a sus clientes.  Productos con su propia historia y que persiguen la excelencia por encima de todo.

¿En qué consiste?

Es un viaje a través del cual descubrirás el por qué este jamón es una opción maravillosa que te ayudará a posicionarte de manera diferenciadora y sobresaliente en la mente de tus clientes.
El viaje cuenta con diversas paradas a través de las cuáles se compartirán conocimientos y herramientas que os ayudarán a mejorar la visión y rentabilidad del jamón en vuestro negocio. Todo será de forma divertida, lúdica y altamente apasionante.

¿Cuál es el programa?

Sábado 16:

19.00 horas: ¡Bienvenida a los participantes!.

 

20.00 horas: Taller experiencial Jamón DOP Teruel.
A través de diferentes dinámicas lúdico sensoriales descubriremos nuevas perspectivas sobre el jamón.

 

21.00 horas: Cena con Estrella
Cenaremos en un establecimiento premiado con la máxima condecoración (3 estrellas) en la última gala de premios de los “RESTAURANTES CON ESTRELLA”, evento donde se reconoce el trato que se le da al Jamón de Teruel.

Domingo 17: 

11.00 horas: Scape Room Jamón DOP Teruel
Nos sumergiremos en el proceso de elaboración del Jamón DOP Teruel a través de un juego en uno de los secaderos adscritos a esta denominación. Te propondremos pruebas y enigmas para escapar y así poder encontrar el jamón con estrella.
Encuentro Profesional Jamón de Teruel DOP
13.00 horas: Taller técnicas de venta Jamón DOP Teruel
Compartiremos casos prácticos y herramientas que te ayudarán a incrementar tus ventas de jamón y mejorar la experiencia que ofreces a tus clientes a través de este producto. Impartido por Miriam Lopez Ortega y Pedro José Pérez Casco (Jamón Lovers).  M

 

14.00 horas: Cómete Teruel
Disfrutaremos de la gastronomía turolense y de sus vinos.

 

17.00 horas: Túnel del Sabor
Degustación de los mejores jamones y paletas DOP Teruel. Oportunidad única de poder probar todos los jamones y paletas participantes en el Concurso de Calidad DOP de Teruel. Podrás elegir el jamón que más te gusta y concertar una visita a su secadero.

 

21.00 horas: Cena Taberna
Picoteo distendido y networking jamonero en la Taberna de la Feria del Jamón.

 

Lunes 18:

10.00 horas: Visitas secaderos

¿Cómo puedo inscribirme?

Puedes enviar un email a: sgc@camarateruel.com

O llamar por teléfono al: 978618191

Preguntar por Rocío 😉

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