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Miriam Lopez Ortega 1201 posts 70 comments

Jamón Lovers y apasionada del Marketing Digital.
Conectando a las personas con el mundo del Jamón ;-)

Mundo Jamón Lovers

Nace el primer jabón elaborado a partir de Jamón Ibérico D.O.P Los Pedroches

Miriam Lopez Ortega Sep 30, 2016 0
Ayer se presentó el primer jabón elaborado a partir de la grasa de Jamón Ibérico DOP Los Pedroches. Su creadora Daría Moreno, natural de Villanueva de Córdoba, nos cuenta que la idea nace de la necesidad de aprovechar los productos y…
Mundo Cortador

XII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Salvaleón

Miriam Lopez Ortega Sep 29, 2016 0
El próximo domingo 30 de octubre, durante la celebración de la XX Feria de Muestras sobre el Desarrollo Rural y Dehesa 2016, se llevará a cabo el XII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón en Salvaleón. El concurso empezará a las 13:00…
Jamón

Se plantea la puesta en marcha para solicitar la IGP para el Jamón Ibérico

Miriam Lopez Ortega Sep 28, 2016 0
Hace unos días que recibí una nota de prensa sobre la intención de IBERAICE en presentar una serie de puntos para que se aborden en la Interprofesional sectorial, entre ellos la definición de la I.G.P. del Ibérico, la incorporación de las…
Jamón

¿Son perjudiciales los mohos del jamón para la salud?

Miriam Lopez Ortega Sep 27, 2016 4
¿Son perjudiciales los mohos del jamón para la salud? En ocasiones cuando compramos un jamón, nos encontramos que puede venir recubierto con algo de moho. Hoy vamos a analizar qué son exactamente los mohos del jamón, por qué se producen y…
Mundo Cortador

IV Encuentro Nacional de Cortadores Feria del Jamón Ibérico de Bellota de los Pedroches

Miriam Lopez Ortega Sep 24, 2016 0
El próximo 7 de octubre, se llevará a cabo en el Teatro Municipal de Villanueva de Córdoba, el IV Encuentro Nacional de Cortadores de Jamón. Este encuentro se lleva a cabo dentro del magnífico marco de la Feria del Jamón Ibérico de…
Recetas Jamón

Quiche de boletus con jamón ibérico

Miriam Lopez Ortega Sep 23, 2016 0
Hoy queremos compartir con vosotros una receta sencilla y muy resultona, en la que el jamón ibérico aporta un matiz que te sorprenderá. Ingredientes: – 1 Masa quebrada o pasta brisa. – 300 gr. de boletus, o si se prefiere, otra seta de…
Mundo Cortador

III Concurso Nacional de Cortadores de Jamón “Una Pará en Gines”

Miriam Lopez Ortega Sep 22, 2016 0
El próximo domingo 02 de Octubre se llevará a cabo el conocido Concurso Nacional de Cortadores de Jamón “Una Pará en Gines” a las 12.00 horas en esta localidad sevillana. Este concurso se llevará a cabo en el marco incomparable de la…
Mundo Jamón Lovers

Tentación Ibérica en Jamón Experience, un networking muy jamonero

Miriam Lopez Ortega Sep 21, 2016 0
Hace unas semanas compartíamos con vosotros una noticia sobre el showroom del jamón ibérico, Tentación Ibérica. Como os anticipamos el siguiente, iba a ser el 19 de septiembre en Barcelona y no nos lo podíamos perder. Pues bien, el lunes…
Mundo Jamón Lovers

La XVI Feria del Jamon Iberico de Bellota Los Pedroches tendrá lugar del 6 al 8 de Octubre

Miriam Lopez Ortega Sep 20, 2016
Esta mañana, la alcaldesa de Villanueva de Córdoba, Dolores Sánchez Moreno y el Presidente de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches, Antonio Jesús Torralbo Buenesta, han presentado en la Oficina de Andalucía de Madrid, el…
Jamón

IGP Jamón de Trevélez por Pilar Álvarez

Miriam Lopez Ortega Sep 16, 2016 0
Durante este verano en una de mis rutas jamoneras, me acerqué a un pueblecito que está en las famosas Alpujarras de Granada y donde se ubica el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida, Jamón de Trevélez. Como sabéis,…
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Programa XIII Congreso Mundial del Jamón

Miriam Lopez Ortega Abr 22, 2026 0
Programa XIII Congreso Mundial del Jamón A falta de unos días para tener lugar la cita más importante del sector,…

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