XVIII Concurso al Mejor Cortador de Jamón Nacional de Los Pedroches
El próximo sábado 13 de octubre tendrá lugar el XVIII Concurso al Mejor Cortador de Jamón Nacional de Los Pedroches en Villanueva de Córdoba (Córdoba). Es una de las actividades que se llevarán a cabo durante la XVIII Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches.
El concurso dará comienzo a las 11.30 horas en el Pabellón Polideportivo Municipal de Villanueva de Córdoba, en Ronda de San José, s/n.
La duración máxima será de 2 horas, y si en este tiempo no hubiera acabado totalmente el trabajo, quedaría descalificado. Dará comienzo cuando todos los jamones estén sobre la mesa y el presidente del jurado lo comunique.
Cada uno de los participantes dispondrá de un Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P. Los Pedroches, que elegirá de entre un grupo de piezas que tendrá a su disposición, sorteándose el orden de elección. Todas las piezas tendrán un peso similar.
Los 8 cortadores de jamón seleccionados son:
- Juan Calero González de Villanueva de Córdoba (Córdoba).
- Juan Carlos Garrido Gallardo de Jerez de la Frontera (Cádiz).
- Juan Carlos Meléndez de Estepona (Málaga).
- Oscar Hernández Escoriza de Badalona (Barcelona).
- Jesús García Castillo de Los Palacios y Villafranca ( Sevilla).
- José Manuel Iniesta Diaz Pavón (Madrid).
- David Reales Gelves (Albacete).
- Javier Lavado Lázaro de Montánchez (Cáceres).
El espectáculo está más que garantizado.
¡Mucha suerte a todos los participantes!
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