V Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico Ciudad de Valencia
El próximo 24 de Noviembre a las 18.00 horas se llevará a cabo el V Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico Ciudad de Valencia en el Centro Comercial Nuevo Centro.
La finalidad del Concurso es premiar al cortador profesional que demuestre mayor destreza, estilo y creatividad a la hora de cortar un jamón ibérico. El número de participantes será de 6 cortadores de jamón.
La duración del concurso se establece en 1 hora y 45 minutos, desde que el presidente del jurado autorice el comienzo del concurso.
Cada participante dispondrá de un jamón ibérico, la organización se cuidara de qué todos tengan aproximadamente el mismo peso y sean de la misma pata.
Los miembros del jurado se darán a conocer al comienzo del concurso. Este jurado estará integrado por representantes del sector (restaurantes, tiendas especializadas, etc.), como otras personas que la organización crea capacitadas para dicho cometido.
¿Qué tienes que hacer para participar?
Podrán participar en el concurso tod@s l@s profesionales que ejerzan su función en establecimientos del ramo (tiendas especializadas, restaurantes, bares, etc.).
Los participantes deberán enviar el boletín de participación que se adjunta en las bases y a enviarlo a:
Delegación Comercial Levante (DINIBA) Parque empresarial TÁCTICA
Calle 2-A · Nave 3
46980 Paterna (Valencia)
T. 961 344 495 F. 961 341 390
Persona de contacto: César Ballesteros
diniba@diniba.es | manuel.pradas@artiberic.com
Acompañado de currículum vitae, antes del día 11 de Noviembre de 2018.
Bases V Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico Ciudad de Valencia