dehesas reunidas

La montanera, ¿qué es? ¿en qué consiste? En esta época todo el mundo habla de la montanera, pero…

¿Todos los precintos negros del jamón de bellota 100% ibérico son iguales? Una de las preguntas más recurrentes…

El cerdo Ibérico: ¿Qué son los primales? Hace un par de semanas viajé hasta Los Pedroches a una de las…