Participantes II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Algemesi
Participantes II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Algemesi
Como ya anunciábamos hace unas semanas el próximo 23 de Septiembre a las 11.30 horas tendrá lugar el II Concurso de Cortadores de Jamón en Algemesi, Valencia.
El concurso es benéfico y es clasificatorio para el Campeonato de España del 2024. La persona que lo gane obtendrá una plaza directa para la XIV Final del Campeonato de España. La recaudación íntegra de la venta de platos y consumiciones irá destinada a Asociación del Cáncer de Algemesí.
A continuación os presentamos a los 6 cortadores de jamón seleccionados para el concurso de este año.
Participantes II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Algemesi
Josue Acosta Quintanilla de Burgos.
Geovany Almanza de Gadar (Las Palmas).
Vicente García desde Lucena del Puerto (Huelva).
Iván Gómez Otero de Talavera de la Reina (Toledo).
Antonio González Cárdeno de Cumbres Mayores (Huelva).
Javier Ruiz Rodríguez de Toledo.
Diversión garantizada ¡Mucha suerte a todos!.
El jurado valorará aspectos como el perfilado del jamón, el estilo del cortador, la cantidad de platos obtenidos, emplatado general, rectitud del corte, calidad de la loncha, limpieza y orden de la mesa de trabajo, remate y apurado de la pieza, platos de 100 gramos, rendimiento de la pieza, platos artísticos y libre creativo.
También habrá una prueba teórica de conocimiento tipo test con 5 preguntas.
Clasificados hasta la fecha para el Campeonato de España 2024
Actualmente se han clasificado ya para la Final del XIV Campeonato de España que se celebrará el año que viene:
Daniel Acedo Cruz en Barcarrota (Badajoz).
Francisco Javier Torres Jiménez en Ronda (Málaga).
José Alcobendas Ruiz en Azuaga (Badajoz).
Javier Fernández Gómez en Corteconcepción (Huelva).
Abraham Cambres Salinas en Serón (Almería).
Eduardo José Barrero en Monroyo (Teruel).
José Sebastián en Talavera de la Reina (Toledo).
¿Quién será el siguiente?
El Concurso se celebrará el sábado 23 de Septiembre de 2023 a las 11.30 horas podréis seguirlo a través de nuestros perfiles sociales.