Entre el 8 y 10 de octubre, tendrá lugar la decimoquinta edición de la Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches.
Dentro de las actividades que se llevarán a cabo durante estos tres días, destacan las tradicionales degustaciones de jamón, el concurso al mejor jamón ibérico y como no el prestigioso concurso de cortadores de jamón.
Habrá dos concursos de cortadores, uno a nivel nacional y otro a nivel comarcal.
El V concurso comarcal se llevará a cabo el viernes día 9 en la Plaza de España a las 21.00 horas. El XV concurso nacional tendrá lugar el día 10 de octubre a las 11.30 horas.
El día 10 de octubre es el Día del Jamón y se llevarán a cabo diferentes degustaciones de los mejores jamones de Los Pedroches. Además se ha previsto la realización de unas jornadas técnicas que abordarán desde la reforestación de la dehesa para lograr una mayor producción de bellota con la que alimentar a los cerdos ibéricos a otros aspectos más relacionados con las demandas del consumidor, las cualidades nutricionales y de salud del jamón.
Si quieres más información consulta:
Programa Feria Jamon Villanueva de Córdoba
Bases Concurso Nacional Cortadores de Jamón Villanueva de Córdoba
Bases Concurso Comarcal Cortadores de Jamón Villanueva de Córdoba
¡Muchas suerte a todos los participantes!