El próximo 24 de enero se llevará a cabo el III Concurso de Cortadores de Jamón Ciudad de Sevilla a las 12.30 horas en la Plaza de España.
El objetivo es reconocer al mejor cortador profesional de jamón y el concurso está abierto a todos los participantes que presenten sus candidaturas antes del 12 de enero de 2016 antes de las 14.00 horas.
Se valorarán entre otros aspectos como: el estilo del cortador, orden y limpieza de la zona de corte, apurado de la pieza, rectitud de corte, tamaño y grosor de las lonchas, presentación en plato…
Los 10 finalistas seleccionados para este concurso de cortadores de jamón son:
Antonio José Periañez (Badajoz)
José Antonio Martínez (Murcia)
Pablo Monreal (Sevilla)
Juan Perez (Huelva)
Benito Ruiz (Córdoba)
Pablo Martínez (Murcia)
Ismael Álvarez (Asturias)
Juan José Maza (Badajoz)
Antonio Baena (Sevilla)
Juan Fran Anaya (Cádiz)
Suplentes:
Juan Guerrero Ramón (Sevilla)
Juan Carlos Luna Martín (Málaga)
!Mucha suerte a todos!
Tras haber tenido lugar el concurso, ya tenemos el listado de ganadores:
Clasificados III Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Ciudad de Sevilla
1) Pablo Martínez
2) Pablo Montiel
3) Antonio Rodriguez
Plato creativo: Pablo Montiel
Rectitud: Pablo Montiel
100 gramos: Antonio Rodriguez
Enhorabuena a los ganadores, participantes y a la asociación Sevillana de cortadores de Jamón por este espectacular evento y por su atención.
Gracias a Jamoneros Sagra por compartir las imágenes del concurso.