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Jamón
Te mostramos una serie de capítulos que te mostraremos como se realiza la Montanera y el proceso que lleva para el cuidado y alimentación del cerdo ibérico
Esta serie tiene un vídeo en los que podrás en más detalles el proceso y todo lo que hay que tener en cuenta para su correcto cuidado.
Soincar se hace con la Medalla de Oro en el Concurso Mejor Jamón de Teruel 2025
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El pasado jueves tuve la…
XLI Ferias del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad
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La semana que viene volveremos a disfrutar de XLI Ferias del…
Premios Interham: un reconocimiento anual al talento del jamón
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Con gran ilusión hoy compartimos con vosotros que…
Know Ham, la innovación al servicio del jamón
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Una de las visitas más interesantes que he realizado este año ha…
Se presenta el Instituto Internacional del Jamón, Interham
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Ayer asistimos en Madrid a la presentación oficial del…
Éxito absoluto de la III Jornada Formativa Jamón de Teruel DOP y Cerdo de Teruel…
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Como ya os anunciamos hace…
Jornada Formativa Jamón de Teruel DOP y Cerdo de Teruel IGP
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Tras el éxito de la Jornada Técnica del año pasado, el…
DOP Dehesa de Extremadura presenta su nueva imagen
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Esta mañana se ha presentado la nueva imagen de la Denominación…
Ruta del Ibérico Dehesa de Extremadura: Montánchez
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El quinto y último día de la Ruta del Ibérico Dehesa de…
Ruta del Ibérico Dehesa de Extremadura: Zafra y Dehesa en Globo
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Amanecí en el precioso Parador de Zafra el cuarto…