¿Qué es una Denominación de Origen Protegida o DOP?
Continuamente me preguntáis ¿Qué es una Denominación de Origen Protegida o DOP? ¿Cuáles hay…
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La semana anterior ya os adelanté que iba a hacer distintos post…
Corte fino y emplatado jamón: Cómo el corte del jamón puede influir en la cata del…
Hoy quiero compartir con vosotr@s la tercera parte de la opinión de Juan Luis Ortiz (Secretario General y Director…
La grasa del Jamón: Cómo el corte del jamón puede influir en la cata del jamón II
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Hace una semana tuve la oportunidad de…
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En estos más de dos años que llevo con Jamón Lovers he notado…
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El fin de semana del 26 y 27 de mayo se…
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La pasada semana en Alimentaria la empresa riojana…
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Del 3 al 6 de Mayo se llevará a cabo el XXIX Salón del Jamón…
I Concurso Cortadores de Jamón Real Café Bernabéu
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Mañana a las 18.30 horas se llevará a cabo el I Concurso…