Monroyo un concurso con Estrella
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Hablar de Monroyo, es hablar del único concurso de cortadores profesionales de…
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Efecto del ejercicio en la calidad del cerdo ibérico: ¿Utopía o realidad?
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Hoy tenemos la suerte de contar…
Participantes IV Concurso Cortadores de Jamón Monroyo 2018
Como ya anunciábamos hace unas semanas el próximo domingo 4 de Noviembre a las 12.00 horas tendrá lugar el IV…
Cómo limpiar una paleta para su corte
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Sabemos que la paleta mola y no dejáis de preguntarnos sobre…
Encuentro Campeones de España en Montilla
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Este año el plato fuerte de las jornadas de exhibición de distintos…
5ª Edición del Curso de Corte de Jamón Benéfico AGACUJ
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Ya queda muy poco para que se lleve a cabo la 5ª edición…
Concurso al Mejor Jamón DOP Los Pedroches, la alfombra roja del Jamón
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Una de las citas jamoneras por excelencia en…
Jurado del Concurso al mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches 2018
Acaba de inaugurarse la XVIII Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches y con ello da paso a la primera…
Concurso al mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches
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Dentro del marco de la XVIII Feria del…
IV Concurso de Cortadores de Jamón Monroyo, Teruel
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Durante el fin de semana del 3 y 4 de noviembre tendrá lugar en…