III Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Cumbres Mayores 2026
El próximo viernes 31 de julio de 2026, Cumbres Mayores volverá a reunir a profesionales del corte de jamón con motivo de la tercera edición de su concurso nacional.
El III Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Cumbres Mayores comenzará a las 21:00 horas en el Paseo de Andalucía, uno de los espacios más representativos de esta localidad de la Sierra de Huelva.
El certamen está organizado por Antonio González Cárdeno, maestro cortador y Campeón de España 2025 y el Ayuntamiento de Cumbres Mayores. La competición será clasificatoria para la semifinal del XVII Campeonato de España de Cortadores de Jamón 2027.
Tras dos ediciones marcadas por la implicación de Cumbres Mayores y por el carácter solidario de esta iniciativa, el concurso regresa con seis nuevos profesionales seleccionados y una nueva oportunidad para demostrar técnica, precisión, estilo y conocimiento del producto. La recaudación obtenida mediante la venta de los platos de jamón se destinará a la Asociación Albillo de la localidad.
Participantes del III Concurso de Cortadores de Jamón de Cumbres Mayores
Estos son los seis cortadores seleccionados para participar en la edición de 2026:
- David Galván Alcaide, de Mérida (Badajoz).
- Francisco Javier García Pérez, de Aracena (Huelva).
- Juan Martín Moreno, de Villanueva de Córdoba (Córdoba).
- Pedro Ortega Viñas, de Arroyo de la Encomienda (Valladolid).
- Jesús Patricio Reyes, de Écija (Sevilla).
- Francisco Sánchez Rey, de Fuentes de León (Badajoz).
Como participantes suplentes han sido designados:
- Primer suplente: Paco Cuevas.
- Segundo suplente: Esteban Rebolledo.
Un concurso con carácter solidario
Tras dos ediciones marcadas por la implicación de Cumbres Mayores y por el carácter solidario de esta iniciativa, el concurso regresa con seis nuevos profesionales seleccionados y una nueva oportunidad para demostrar técnica, precisión, estilo y conocimiento del producto.
El III Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Cumbres Mayores mantiene así una de sus señas de identidad: su dimensión solidaria.
La recaudación obtenida mediante la venta de los platos de jamón se destinará a la Asociación Albillo, entidad beneficiaria del evento. Una iniciativa que une el espectáculo del corte profesional con el compromiso de todo el municipio con una causa social.
¿Dónde y cuándo se celebra?
III Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Cumbres Mayores
Fecha: viernes 31 de julio de 2026
Hora: 21:00 horas
Lugar: Paseo de Andalucía
Localidad: Cumbres Mayores, Huelva
Clasificatorio para: Semifinal del XVII Campeonato de España de Cortadores de Jamón 2027
A beneficio de: Asociación Albillo
Desde Jamón Lovers estaremos un año más en Cumbres Mayores para compartir en directo todo lo que suceda durante el concurso.
Mucha suerte a los seis participantes. ¿Quién conseguirá la clasificación para la semifinal del Campeonato de España 2027?