XXI Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches

Este sábado 9 de Octubre a las 11:00 horas tendrá lugar el XXI Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches. Será en el Pabellón Polideportivo Municipal de Villanueva de Córdoba. Uno de los concursos más esperados del año y con mayor solera.

La duración máxima será de 2 horas y 15 minutos. Cada uno de los participantes dispondrá de un Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P. Los Pedroches, que elegirá de entre un grupo de piezas que tendrá a su disposición, sorteándose el orden de elección. Todas las piezas tendrán un peso similar.

El jurado estará compuesto por 5 miembros, relacionados con el sector del jamón. Aquí os dejamos los cortadores seleccionados para participar este año:

Participantes Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches

Los 7 cortadores de jamón seleccionados son:

• Geovany Almanza Molina de Gáldar, Las Palmas.
• Cristian García de Algemesi, Valencia.
• Javier Campos de Belmonte, Cuenca.
• Raúl Corral de Jerez de la Frontera, Cádiz.
• Santiago Díaz de El Viso, Córdoba.
• Víctor Fernández de Guillena, Sevilla.
• Juan Carlos Garrido de Dos Hermanas, Sevilla.

El cartel promete, el espectáculo está garantizado.

¡Mucha suerte a todos los participantes!

Los premios a los que optan son:

1º PREMIO: Jamón de Oro y premio en metálico de 750 €

2º PREMIO: Jamón de Plata y premio en metálico de 350 €.

3º PREMIO: Jamón de Bronce y premio en metálico de 250 €.

Premio: “Plato creativo de los Pedroches” 150 € en metálico y trofeo.

Premio: Mejor emplatado y presentación general del jamón. 150 € en metálico y trofeo.

Durante la realización de la actividad se cumplirá con el protocolo establecido para la protección contra el COVID-19

¿Quién ganará? ¡Os lo contaremos desde Los Pedroches!