extremadura

Para llegar a la XXI Edición del Concurso de Cortadores de Jamón/Dehesa de Extremadura/Grupo Gourmets, que se celebrará en Madrid el lunes 10 de Marzo de 2014 durante el XXVIII Salón de Gourmets, el evento ha debido de recorrer un largo…

El cerdo, cuando se encuentra en estado salvaje, mantiene una alimentación omnívora a base de hongos, frutas, insectos, larvas, raíces, gusanos, ratones y restos de alimentos. Estos animales son capaces de encontrar alimento, gracias a su…

Al sur de la provincia de Badajoz, tres comarcas, Sierra Suroeste, Tentudía y Campiña Sur, conforman un apetecible recorrido jamonero: la Ruta de las Sierras de Badajoz. Ni que decir tiene que ésta es la zona de Extremadura en la…