Emplatado jamón, corte de jamón por repeticiones
Una de las preguntas que más me hacéis frecuentemente es ¿qué es el corte de jamón por repeticiones? ¿cómo se emplea a la hora de preparar un plato de jamón?Hoy a través de un par de vídeos os lo mostraremos.
¿Qué es el corte de jamón…