Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2022
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acaba de convocar los premios alimentos de España al Mejor Jamón 2022.
Las modalidades como todos los años son 2:
- Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas”: los jamones contarán con los sellos de calidad diferenciada ETG, DOP o IGP. Quedan excluidos los jamones de raza ibérica.
- Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón de Bellota Ibérico”: los jamones pertenecerán a la denominación de venta “jamón de bellota 100% ibérico” o “jamón de bellota ibérico” de acuerdo con norma de calidad reguladora del jamón ibérico.
PARTICIPANTES
Podrán participar en el premio quienes ostenten la titularidad de las empresas elaboradoras que tengan su sede situada dentro del territorio nacional.
Los jamones presentados serán de elaboración propia del concursante debiendo justificar que en los últimos tres años ha elaborado un mínimo de 1.500 piezas anuales.
Los elaboradores podrán concursar a una o a las dos modalidades del premio pero solamente podrán participar con una muestra por modalidad.
FORMA Y LUGAR DE PRESENTACIÓN
Las solicitudes tanto de las personas jurídicas como de quienes señala el artículo 14.2 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas, se dirigirán al Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación. Se presentarán, a través del registro electrónico de este Ministerio, en su sede electrónica.
Si los beneficiarios son personas físicas, podrán optar por presentar las solicitudes presencialmente en papel, en el Registro General del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación o en cualquiera de los lugares previstos en el artículo 16.4 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre.
PLAZO DE PRESENTACIÓN
El plazo de presentación de solicitudes será de tres meses contados a partir del día siguiente al de la publicación del extracto de la convocatoria del premio en el BOE. La fecha límite será el 13 de junio de 2022.
ENTREGA DE LAS MUESTRAS DE JAMÓN
Se aportará una pieza de jamón con pata. Para la primera modalidad, en línea con lo establecido en el pliego de condiciones de la ETG Jamón Serrano, se podrán admitir a concurso piezas de jamón sin pata. Estará desprovista de su etiquetado o marca comercial, así como de cualquier marchamo o precinto, de forma que pueda asegurarse su anonimato.
Cada muestra se embalará en un paquete que irá identificado en el exterior con el nombre de la empresa elaboradora y la modalidad de jamón que se presenta al premio. Dentro del paquete, además de la muestra de jamón, en un sobre cerrado, se incluirá una fotocopia de la solicitud debidamente cumplimentada y la etiqueta comercial y/o el marchamo o precinto que identifica al jamón objeto de concurso.
Lugar de entrega de muestras:
IRTA
Finca Camps i Armet, Edifici A
E-17121 Monells (Girona).
Fechas y horario de entrega de muestras: Del 4 al 8 de julio, en horario de 9:30h a 13:30h.
Modo de envío: a portes pagados.
Nota: El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación no se responsabiliza del deterioro que puedan sufrir las muestras durante el transporte.
Os dejamos el acceso a las Bases y a la Convocatoria.