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XIII Jornada de Porcino Iberico, Los Pedroches El próximo viernes 10 a las 16.30 horas tendrá lugar en el Teatro Municipal de Villanueva de Córdoba la XIII Jornada de Porcino Iberico. Será dentro del marco de la XXIII Feria del Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches. Inauguración A las 16.30 dará comienzo la […]
Master Class Corte de Jamón en Arucas, Gran Canaria El pasado viernes la Plaza de la Constitución de Arucas (Gran Canaria) se llenó de magia. El jamón volvió a ser el protagonista de un momento precioso donde el púbico asistente disfrutó del producto gastronómico número uno del mundo en todo su esplendor. Por primera vez […]
¿Cómo se elabora el Prosciutto di Parma DOP? Uno de los destinos jamoneros a los que más ganas le tenía era Parma (Emilia-Romagna. Italia). Si sientes y vives el jamón como yo podrás entender el nivel de enamoramiento que tengo por el jamón y Parma es una de las cunas jamoneras a nivel mundial por […]
XXIII Concurso Nacional Cortadores de Jamón de Los Pedroches El próximo domingo 12 de Noviembre a las 11.00 horas, se celebrará el XXIII Concurso Nacional Cortadores de Jamón de Bellota 100% Ibérico de Los Pedroches. Es un concurso avalado por la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y la persona que lo gane conseguirá una […]
Plaza de los Jamones de España La semana pasada pudimos asistir a un evento pionero y único en el que la Plaza de España de Sevilla se convirtió en la Plaza de los Jamones de España. Esta iniciativa liderada por la Denominación de Origen Protegida Jabugo tuvo como objetivo reunir por primera vez, en esta […]
I Concurso de Cortadores de Jamón Arucas «Aníbal Falcón Morales» El 28 de Octubre a las 11,30 horas tendrá lugar el I Concurso de Cortadores de Jamón Arucas Anibal Falcón en la Finca la Rekompensa de esta localidad de la isla de Gran Canaria, en la provincia de Las Palmas. Es la primera vez que […]
Antonio González Cárdeno gana en Algemesí y se clasifica para la final del Campeonato de España 2024 Como ya anunciábamos hace unos días este fin de semana ha tenido lugar el II Concurso de Cortadores de Jamón de Algemesí (Comunidad Valenciana) concurso que era clasificatorio para la final del Campeonato de España 2024. El concurso […]
Participantes II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Algemesi Como ya anunciábamos hace unas semanas el próximo 23 de Septiembre a las 11.30 horas tendrá lugar el II Concurso de Cortadores de Jamón en Algemesi, Valencia. El concurso es benéfico y es clasificatorio para el Campeonato de España del 2024. La persona que lo gane […]
Jamones Peñarroya se hace con la Medalla de Oro en el Concurso Mejor Jamón de Teruel DOP 2023 El pasado jueves asistí a una de las citas más emblemáticas en el mundo del jamón, el concurso organizado por Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Teruel: Concurso al Mejor Jamón y Paleta de Teruel DOP […]
Concurso de Calidad al Mejor Jamón y Paleta de Teruel 2023 Este fin de semana arranca la XXXIX Feria del Jamón de Teruel y lo hace a través del concurso de Calidad del mejor Jamón y Paleta de Teruel 2023. A través de este concurso se elegirán las medallas de oro, plata y bronce para […]