Browsing author

Miriam Lopez Ortega

Jamón Lovers y apasionada del Marketing Digital. Conectando a las personas con el mundo del Jamón ;-)

Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches 2021

Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches 2021 Villanueva de Córdoba disfrutará el 8 y 9 de Octubre de la iniciativa Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches 2021. A continuación os dejamos el desglose de las actividades más destacadas: Viernes 8 Octubre 11.00 horas – XXI Concurso al Mejor Jamón de Bellota […]

¿Qué hace diferente al Jamón DOP Teruel?

¿Qué hace diferente al Jamón DOP Teruel? Durante la visita de los Asociados de Carnimad a uno de los secaderos adscritos a la DOP Jamón y Paleta de Teruel, el reconocido y especialista en jamón, Pedro José Pérez Casco, habló sobre los aspectos que hacen diferente a estos jamones. ¿Quieres saber cuáles son? Dale al […]

Jamón o paleta ¿qué me compro para casa?

Jamón o paleta ¿qué me compro para casa? Nos vamos acercando a las Navidades y seguro que empezamos con las típicas dudas, jamón o paleta ¿qué me compro para casa? ¿cuáles son las diferencias?… Hoy estamos en Guijuelo, en Jamones Patabrava con Antonio Gómez y vamos a ver algunos puntos diferenciadores entre ambos productos. Jamón […]

Primer concurso internacional específico de corte de remate de jamón ibérico

Primer concurso internacional específico de corte de remate de jamón ibérico El XI Congreso Mundial del Jamón y la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón (ANCJ) organizan el primer Concurso Internacional de Corte de Jamón Ibérico, con la colaboración de Jamón Lovers y el patrocinio oficial de la campaña europea de la Asociación Interprofesional del […]

Jamón y Turismo en Corteconcepción, Ruta del Jabugo

Jamón y Turismo en Corteconcepción, Ruta del Jabugo Otra de las maravillosas perspectivas que nos brinda el jamón, es poder disfrutar de una experiencia gastro turística inigualable. La combinación de turismo y jamón nos ofrece una posibilidad única para adentrarse en un mundo fascinantemente delicioso. Hay una zona jamonera por excelencia que ha desarrollado su […]

XXI Concurso Nacional Cortadores de Jamón de Los Pedroches

XXI Concurso Nacional Cortadores de Jamón de Los Pedroches El próximo sábado 9 de Octubre a las 11.00 horas, se celebrará el XXI Concurso Nacional Cortadores de Jamón de Bellota 100% Ibérico de Los Pedroches. Juan Luis Ortiz (Secretario General y Director Técnico del Consejo Regulador de DOP Los Pedroches) comparte con nosotros el siguiente […]