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Miriam Lopez Ortega

Jamón Lovers y apasionada del Marketing Digital. Conectando a las personas con el mundo del Jamón ;-)

VIII Concurso de Cortadores de Jamón de Monroyo

VIII Concurso de Cortadores de Jamón de Monroyo El próximo 28 de Julio tendrá lugar el VIII Concurso de Cortadores de Jamón de Monroyo (Teruel), será a las 11.30 horas en la Finca “La noguera” de esta localidad turolense.  Es la octava edición de este concurso, está organizado por el Ayuntamiento de Monroyo con el […]

XIV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Serón

XIV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Serón Como ya os anunciábamos, este viernes 5 de Julio tendrá lugar el XIV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Serón (Almería), clasificatorio para la Final del XV Campeonato de España. El concurso se llevará a cabo dentro del marco de la ​​XXVIII Feria del Jamón […]

I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Cumbres Mayores

I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Cumbres Mayores El 2 de Agosto a las 21.00 horas tendrá lugar el I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Cumbres Mayores, Huelva. Será en el Paseo de Andalucía de esta localidad onubense de la Sierra de Aracena. Es la primera vez que se organiza este concurso y […]

​XXVIII Feria del Jamón y Embutidos de Serón

​XXVIII Feria del Jamón y Embutidos de Serón El sábado 6  de Julio tendrá lugar la ​XXVIII Feria del Jamón y Embutidos de Serón  (Almería). Coincidiendo con este gran evento se llevará a cabo el viernes 5 de Julio el XIV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de esta localidad y que será clasificatorio para […]

Comienza el XII Congreso Mundial del Jamón Zafra, Programa

Comienza el XII Congreso Mundial del Jamón Zafra, Programa Ya no queda nada…Comienza el XII Congreso Mundial del Jamón Zafra, la cita más importante del sector del jamón, del 5, 6 y 7 de Junio en Zafra. Nos esperan unos días increíbles donde podremos reencontrarnos con colegas e intercambiar conocimientos y experiencias. Seguro que será […]

Jornada Formativa Jamón de Teruel DOP 40 Aniversario

Jornada Formativa Jamón de Teruel DOP 40 Aniversario El pasado 7 de Mayo llevamos a cabo la Jornada Formativa Técnica del Jamón de Teruel DOP como motivo de la celebración de su 40 Aniversario. El Consejo de esta Denominación de Origen Protegida nos trasladó una serie de necesidades y buscamos a los mejores expertos en […]

Abraham Cambres Salinas Campeón de España 2024 de Cortadores de Jamón

Abraham Cambres Salinas Campeón de España 2024 de Cortadores de Jamón Durante este fin de semana hemos asistido al XIV Campeonato de España de Cortadores de Jamón en Ronda (Málaga). Durante el fin de semana se ha llevado a cabo la semifinal, la exhibición de corte del Campeón de España 2023 Desiderio Sebastián y la […]

Etiquetado del jamón, valores nutricionales y características saludables

Etiquetado del jamón, valores nutricionales y características saludables Todos los jamones, tanto enteros como transformados, tienen que venir acompañados de una información relativa a sus nutrientes. En muchas ocasiones el consumidor no sabe dónde puede consultar esos datos ni lo que realmente significan. Hoy veremos con Jesús Ventanas Barroso y Pedro José Pérez Casco el […]

Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2024

Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2024 Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) acaba de abrir la convocatoria para participar en el Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2024. Las modalidades como todos los años son 2: Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas”: los […]