NUESTRA HISTORIA
Si has entrado en esta sección, es porque te gustarÃa saber ¿por qué surge Jamón Lovers? Y ¿quién está detrás?… ¿no? Pues bien vamos a ello:
Hola soy Miriam López Ortega y soy una apasionada del marketing digital y amante de la gastronomÃa.
Antes de explicarte el por qué de este proyecto, me gustarÃa compartir contigo algunas cosas que son importantes para entender cómo surge toda esta historia.
Yo no vengo del mundo del jamón, toda mi carrera profesional ha estado ligada al mundo del marketing, y en especial al mundo del marketing digital, mi otra gran pasión. Durante estos últimos 15 años, he trabajado para distintas agencias y compañÃas tanto nacionales como multinacionales. Digamos que es un mundo también emocionante aunque poco tenga que ver con el del jamón.
Un poquito acerca de mi:
Me considero una amante de la gastronomÃa y una âtragaldabasâ y creo firmemente que el Jamón de Bellota 100% Ibérico, es el producto más alucinante que existe en el mundo. Es único, excepcional y por ello nuestro más preciado embajador gastronómico.
En 2005 mi vena emprendedora me llevó a unir mis dos grandes pasiones (Jamón + Marketing Digital) y monté una de las primeras plataformas de E-commerce de venta de Jamón Ibérico en España. Durante 3 años trabajé en esa lÃnea, pero empecé a darme cuenta que no se conocÃa el producto como yo pensaba y que le estábamos restando una parte importante a la propuesta de valor de esta joya.
Creo firmemente que el jamón de bellota 100% ibérico no se consume, este jamón se disfruta, es una experiencia gastronómica en sÃ. Di un giro de timón a López Ortega Delights y pensé que habÃa que dar un paso más y me propuse acercar este maravilloso mundo a través de un programa formativo con cursos para profesionales, y toda una lÃnea de experiencias en torno al jamón dirigidas al ocio.
Cuanto más sabes del producto, su origen, su proceso de elaboración, su consumo, su corte⦠y todo lo que implica su creación, más lo disfrutas y lo valoras. Y creo que, a pesar de vivir en este paÃs, cuna del jamón, sabemos muy poco de este maravilloso producto y en bastantes ocasiones, no lo tratamos como se merece.
Hace varios años que puse fin a mi aventura con López Ortega Delights, las cosas no fueron todo lo bien que a mi me hubieran gustado. Y en ocasiones, aunque nos duela, tenemos que cerrar algunas puertas para poder abrir otras.
Jamón Lovers era la marca que registramos y lanzamos para toda la estrategia de marketing de López Ortega Delights, y decidà conservarla. Imagino que mi subconsciente estaba mucho más presente de lo que yo pensaba.
El comienzo:
Un año más tarde, a principios de 2016, tras dar muchas vueltas y replantearme mi vida profesional al completo, decidà escribir un post en esta web:
Cortador de jamón, un poquito de seriedad por favor
Al dÃa siguiente vi que en mi Analytics (software medición web) tenÃa más de 2.000 visitas. Algo me decÃa que tenÃa que empezar a usar mi experiencia y contactos, para acercar este maravilloso mundo a través de Jamón Lovers.
TenÃa que hacer un ejercicio de auto responsabilidad y asumir tres cosas: primero que soy emprendedora nata, segundo que me apasiona este mundo y tercero, que querÃa contribuir con mi granito de arena ayudando a posicionar nuestro jamón, donde se merece.
Me apasiona lo que hago y tengo claro que a través de este medio de comunicación especializado tenemos la misión de: Conectar a las Personas con el mundo del jamón y ayudar a las empresas, personas y entidades que lo forman, en su difusión y en la manera de mostrar sus productos.
Nuestro objetivo no es otro que proteger, divulgar y acercar el jamón al mundo entero, desde todos los puntos de vista, de la mano de expertos y profesionales.
No te entretengo más, ponte cómod@ y disfruta de este viaje por el apasionante mundo del jamón.
MUCHÃSIMAS GRACIAS por haber llegado hasta el final.