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Primera entrega de los Premios Interham Ayer se entregaron los primeros Premios Interham más conocidos como los Oscar del Jamón en Madrid. En una bonita ceremonia el Instituto Internacional del Jamón, junto a Jamón Lovers, ha celebrado la primera edición de estos galardones que distinguen la trayectoria empresarial, la contribución científica y el talento joven […]
Jurado del Concurso al mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches 2025 Acaba de dar comienzo el Concurso al Mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches, uno de los actos más bonitos y esperados del año. Participan este año 13 piezas de la añada 2021. Los encargados de valorar estos jamones serán […]
Concurso al mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches 2025 Una de las actividades más esperadas del año es el prestigioso Concurso al mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP de Los Pedroches, un ritual que nos cautiva por su excelencia y respeto a un territorio y sus gentes. Este año tendrá lugar […]
Túnel del Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches 2025 En el marco de la XXV Feria del Jamón DOP Los Pedroches, que se celebrará en Villanueva de Córdoba del 6 al 9 de noviembre, tendrá lugar una nueva edición del Túnel del Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches, Sabores, Cultura y […]
Capítulo 4: Especial Antonio González Cárdeno Campeón de España Cortadores de Jamón Con enorme emoción os presentamos el Cuarto y último Capítulo del Especial dedicado a Antonio González Cárdeno, actual Campeón de España de Cortadores de Jamón. El título de Campeón de España es un logro inmenso, un reconocimiento pleno al talento, al esfuerzo y […]
Juan Martín Moreno gana en Corteconcepción y se clasifica para la Final del Campeonato de España 2026 Hace unos días que asistimos al XII Concurso de Cortadores de Jamón de Corteconcepción, Huelva, concurso clasificatorio para la Final del Campeonato de año que viene. Siempre es un gustazo volver a esta preciosa localidad de la Sierra […]
Capítulo 3: Especial Antonio González Cárdeno Campeón de España Cortadores de Jamón Con mucho cariño seguimos avanzando en este Especial dedicado a Antonio González Cárdeno, actual Campeón de España de Cortadores de Jamón, y hoy regresamos a su hogar, Cumbres Mayores, para descubrir un rincón muy especial… uno que rara vez se muestra, donde Antonio […]
El jamón como motor turístico del territorio, estrategia de ventas del Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches En Villanueva de Córdoba y en toda la Comarca de Los Pedroches, el Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP se ha convertido en un auténtico embajador del territorio, un recurso capaz de atraer visitantes, generar experiencias […]
Arucas se consolida con su 3º Concurso de Cortadores de Jamón, Anibal Falcón El pasado fin de semana volvimos a una tierra maravillosa. Arucas (Gran Canaria), que quizá no se asocie de entrada con la tradición jamonera, pero cada año se transforma en el epicentro del jamón ibérico durante un fin de semana mágico. Tras […]
Participantes 2º Concurso Internacional de Corte de Prosciutto Cinta Senese DOP Como anunciábamos hace unas semanas el próximo lunes 27 de Octubre tendrá lugar el 2º Concurso Internacional de Corte de Prosciutto Cinta Senese DOP en Siena, Italia. Es el único concurso que la ANCJ avala fuera de España y es clasificatorio para la Semifinal […]