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Seleccionados XXVI Concurso de Cortadores de Jamón de Monesterio
El próximo sábado 22 de agosto de 2026, a partir de las 21:30 horas, la Plaza del Pueblo de Monesterio, Badajoz, volverá a convertirse en uno de los grandes escenarios nacionales del corte profesional de jamón.
Allí se celebrará el XXVI Concurso de Cortadores de Jamón de Monesterio, una cita con más de dos décadas de historia y uno de los certámenes más veteranos y prestigiosos de España.
Seis profesionales competirán por conseguir el codiciado Cuchillo Jamonero de Oro, un galardón que ocupa un lugar muy especial dentro de la trayectoria de cualquier cortador profesional.
Monesterio tiene su propio estilo
Monesterio tiene algo difícil de explicar hasta que se vive.
La Plaza del Pueblo, la música, el reloj, el ritual que acompaña al concurso y la emoción del público crean una atmósfera completamente diferente a la de cualquier otro certamen.
Este año, además, volvemos a formar parte del equipo que trabaja en la organización y comunicación del concurso junto al Ayuntamiento de Monesterio y Juan José Masa Corrales, Cuchillo de Oro 2016 y director del certamen.
Por eso me hace especial ilusión regresar y descubrir quién conseguirá inscribir su nombre en la historia del concurso como Cuchillo de Oro 2026.
Cortadores seleccionados para el XXVI Concurso de Monesterio
De entre todas las candidaturas presentadas, los seis profesionales seleccionados para participar en esta edición son:
- Daniel Acedo Cruz, desde Almendralejo, Badajoz.
- Francisco Javier García Pérez, desde Aracena, Huelva.
- Mirko Giannella, desde San Cesareo, Roma, Italia.
- Sergio Escudero, desde Vícar, Almería.
- Raúl Torres Olivera, desde Valverde de Leganés, Badajoz.
- Antonio Gómez Pérez, desde Puente Tocinos, Murcia.
Seis cortadores procedentes de distintos puntos de España e Italia que competirán por uno de los reconocimientos más deseados dentro del corte profesional de jamón.
¡Mucha suerte a todos!
El cartel promete y estamos seguros de que volverán a hacernos disfrutar de una noche llena de técnica, precisión, creatividad y emoción.
Ganadores del Cuchillo Jamonero de Oro de Monesterio
Antes de conocer al nuevo ganador, repasamos todos los profesionales que han conseguido este prestigioso galardón desde el nacimiento del concurso:
1999 – Juan Rodríguez – Zafra, Badajoz.
2000 – Jesús González – Alburquerque, Badajoz.
2001 – Demetrio Calderón – Monesterio, Badajoz.
2002 – Nico Jiménez – Mérida, Badajoz.
2003 – Joaquín Sánchez – Fuente de Cantos, Badajoz.
2004 – Raúl Romero – Villafranca de los Barros, Badajoz.
2005 – Zacarías Píriz – Alburquerque, Badajoz.
2006 – José Manuel Núñez – Guillena, Sevilla.
2007 – Clemente Gómez – Chiclana de la Frontera, Cádiz.
2008 – Francisco Robles – Madrid.
2009 – Sergio Bellido – Morón de la Frontera, Sevilla.
2010 – Anselmo Pérez – Salamanca.
2011 – Pedro José Pérez – Puebla de la Calzada, Badajoz.
2012 – Jesús García – Monesterio, Badajoz.
2013 – Emilio José Rubio – Villanueva de Córdoba, Córdoba.
2014 – Pablo Martínez – Jumilla, Murcia.
2015 – Pablo Montiel – Guillena, Sevilla.
2016 – Juan José Masa – Miajadas, Cáceres.
2017 – Abraham Cumbres – Alcantarilla, Murcia.
2018 – Aníbal Falcón – Arucas, Gran Canaria.
2019 – Antonio González – Cumbres Mayores, Huelva.
2022 – Álvaro Diezma – Consuegra, Toledo.
2023 – Javier Torres – Dos Hermanas, Sevilla.
2024 – Javier Fernández Gómez – Fuentes de León, Badajoz.
2025 – Víctor Fernández Hervás – Guillena, Sevilla.
En 2020 y 2021 el concurso no se celebró.
El próximo 22 de agosto, uno de estos seis profesionales sumará su nombre a la historia del concurso.
¿Quién será el próximo Cuchillo Jamonero de Oro de Monesterio?