Participantes IX Concurso Cortadores de Jamón Monroyo
Como ya anunciábamos hace unos días el próximo domingo 27 de Julio a las 11.30 horas tendrá lugar el IX Concurso Cortadores de Jamón Monroyo (Teruel).
Es el único concurso que se realiza con Jamón Denominación de Origen Protegida de Teruel y es clasificatorio para el Campeonato de España del 2026. La persona que lo gane obtendrá una plaza directa para la XVI Final del Campeonato de España.
El jurado valorará aspectos como el perfilado del jamón, el estilo del cortador, la cantidad de platos obtenidos, emplatado general, rectitud del corte, calidad de la loncha, limpieza y orden de la mesa de trabajo, remate y apurado de la pieza, platos de 100 gramos, rendimiento de la pieza, platos artísticos y libre creativo.
También habrá una prueba teórica de conocimiento tipo test con 5 preguntas.
A continuación os presentamos a los 7 cortadores de jamón seleccionados para el concurso de este año.
Participantes IX Concurso Cortadores de Jamón Monroyo 2025
Alcides Borrero Carallo de Cella (Teruel).
Esteban Rebolledo Herrara de Arrollomolinos (Cáceres).
Javier Campos Grande de Belmonte (Cuenca).
Jorge Díaz Borreguero de Santiago de Compostela (A Coruña).
Juan Martín Moreno de Villanueva de Córdoba (Córdoba).
Miguel Ángel Adame Suárez de Aroche (Huelva).
Pedro Ortega Viñas de Arroyo de la Encomienda (Valladolid).
Como veis este concurso promete… ¿quién es tu favorito?
¡Mucha suerte a todos!.
Clasificados hasta la fecha para el Campeonato de España 2026
Actualmente se han clasificado ya para la Final del XV Campeonato de España que se celebrará el año que viene:
Mirko Giannella en Barcarrota (Badajoz).
Daniel Acedo en Ronda (Málaga).
Cristian García en Azuaga (Badajoz).
Daniel Sánchez en Serón (Almería).
¿Quién será el siguiente?
El Concurso se celebrará el domingo 27 de Julio de 2025 a las 11.30 horas en Finca “La noguera” de Monroyo, podréis seguirlo a través de nuestros perfiles sociales.