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Tras el éxito de la primera edición, del 12 al 16 de agosto tendrá lugar en el paseo marítimo de Estepona, el II Certamen Mundial de Jamón ‘Popi Ciudad de Estepona’. Según José María Téllez ‘Popi’ (organizador del evento y campeón de España de corte de jamón), se prevé una afluencia de 150.000 visitantes […]
Una investigación desarrollado por el Centro Genómico de la Universidad de Wageningen y el Instituto Holandés de Genética Porcina, ambos de los Países Bajos, han revelado datos sorprendentes: los cerdos que marchan a sus anchas, y en piara, por la dehesa proporcionaran mejores jamones… sobre todo si viven tranquilos y nadie se mete con ellos. Vamos, […]
Si buscamos en Internet encontraremos a Irina Shayak, novia del futbolista Ronaldo, contemplando a un curioso grupo de cerdos nadadores. Esto sucede en la llamada Pig Beach (Playa de los Cerdos), ubicada en una de las Islas Bahamas. Esta isla, por extensión, se llama Pig Island (o sea, Isla de los Cerdos). La isla, una […]
No, no estás dentro de la sección Recetas Jamón, que también puedes encontrar en este blog. Estás en la sección Jamonlovers. Y es que aquí ha encontrado su hueco perfecto el negocio de restauración Bocadillo de Jamón y Champan, una de las propuestas de restauración más novedosas recientemente abiertas en el centro de Madrid, en […]
Pues en pocas palabras, podría decirse que un foodie es un particular tipo de aficionado a la comida y a la bebida. Quizás la palabra más cercana que tenemos en castellano sea cocinillas. En todo caso, es un término inventado por los escritores Paul Levy, Ann Barr y Mat Sloan para su libro, The Official […]
Traducido del inglés, este movimiento viene a querer decir comida cruda, pero, en verdad, es mucho más que eso. En realidad, lo que se ha venido en denominar como crudiveganismo es un estilo de vida que, día a día, va sumando más y más adeptos. Pero, como ya queda dicho, va más allá que alimentarse […]
Los cosméticos naturales (también llamados nutraceúticos) son productos de origen natural y beneficiosos para la salud por sus propiedades preventivas y terapéuticas. Consumidos en píldoras, cápsulas o polvo, estos productos contienen una sustancia natural bioactiva concentrada presente en los alimentos. La idea es que, al proporcionarnos una dosis extra de componentes alimenticios, mejore nuestra salud. […]
Zen Cool (Pekín, China) Aquí encuentra el viajero un restaurante decorado como una cárcel real… tan real que no le falta ni un detalle. Por poner un ejemplo, hay una estructura de acero, a modo de prisión y que hace las veces de entrada al local. Una vez dentro, se pueden encontrar puertas y ventanas […]
¿Cuántas veces hemos visto casos (y, quizás, nosotros mismos) de personas que, pese a estar delgados, tienen barriguita? Son personas con físicos delgados o normales que no son capaces de dejar atrás su vientre abultado. Conviene no desesperarse y convencerse de que está en nuestra mano tomar medidas para resolver el problema. En realidad, las […]
El Hierro (Canarias) Ubicada en el Atlántico sur, esta isla canaria, de morfología volcánica, tiene fama de ser uno de mejores destinos de buceo de toda Europa. Sus aguas tienen una claridad asombrosa, con visibilidad de hasta 50 metros y una temperatura media anual de 21º C. En ellas se mezclan las especies mediterráneas, las […]