Se cortarán 9 jamones de Cebo de Campo ibéricos (50% Raza Ibérica) de caracteristicas similares. Los participantes contarán con 2.30 horas para lonchear la pieza por completo.
Los 9 cortadores de jamón que participarán en este acto solidario son:
– Juan Antonio Barbero de Caceres.
– Carlos Garrido Gallardo de Jerez de la Frontera (Cádiz).
– Manuel Cardenas de Mérida (Badajoz).
– Julian Perdiguero de Aranda de Duero (Burgos).
– Roberto Gonzalez de Ponferrada (León).
– Francisco Beneyto de Málaga.
– Geovany Almanza de Salamanca.
– Cristo Muñoz de Dos hermanas (Sevilla).
– Juan Antonio Diaz de Palma de Troya (Sevilla).
Mucha suerte a todos los participantes, el éxito de este concurso está más que garantizado.
Enhorabuena a la Asociación de Cortador@ de Jamón de Castilla y León una vez más por llevar a cabo esta preciosa iniciativa tan solidaria.
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