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El próximo domingo 20 de Agosto a las 12.00 horas, se llevará a cabo el II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Solidario en La Alberca (Salamanca). El objetivo es recaudar fondos para la lucha e investigación contra el cáncer apoyando así, a la AECC (Asociación Española Contra el Cancer). Se cortarán 9 jamones de […]
En mi visita a la localidad de la Alberca (Salamanca) de este año, descubrí un turrón que me llamó especialmente la atención. No soy precisamente una persona muy golosa pero este turrón tenía que probarlo ya que tanto en su cobertura como su interior lleva crujiente de jamón ibérico. En la tienda «El pan Negro de Mari […]
Hace unos meses que entrevisté al gran Virgilio Sánchez y me anticipó que tenía un nuevo proyecto entre manos junto con la empresa elaboradora de jamones, Julián Becerro, que vería la luz este verano. Esta semana hemos estado en La Alberca (Salamanca) para poder visitarlo y poder compartir con vosotros esta experiencia. ¡oh! Espacio del […]