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Miriam Lopez Ortega

Jamón Lovers y apasionada del Marketing Digital. Conectando a las personas con el mundo del Jamón ;-)

​XII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Serón

​XII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Serón Como ya os anunciábamos, este viernes 1 de Julio tendrá lugar el ​XII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Serón, clasificatorio para la Final del XIII Campeonato de España. El concurso se llevará a cabo dentro del marco de la ​XXVI Feria del Jamón y […]

​XXVI Feria del Jamón y Embutidos de Serón

​XXVI Feria del Jamón y Embutidos de Serón El sábado 2  de Julio tendrá lugar la ​XXVI Feria del Jamón y Embutidos de Serón  (Almería). Coincidiendo con este gran evento se llevará a cabo el viernes 1 de Julio el XII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de esta localidad y que será clasificatorio para […]

¿Qué es el campus del jamón?

¿Qué es el campus del jamón? Hace unos días estuvimos en la inauguración del Campus del Jamón de Montenevado, es el primer centro en el mundo dedicado a la investigación, formación y difusión de la cultura del jamón curado. Está situado en Carbonero el Mayor (Segovia) y según Juan Vicente Olmos (Director General de Monte Nevado), […]

El jamón está bueno y además es bueno, el jamón como mega alimento

El jamón está bueno y además es bueno, el jamón como mega alimento Esta semana pudimos asistir a la Jornada Formativa el jamón como mega alimento en la que Antonio Escribano Zafra, catedrático de Nutrición Deportiva en la UCAM, nos dejó el titular de este post entre otros muchos. Insistió en que es un alimento […]

AGACUJ y CICAP sientan las bases para considerar al jamón como mega alimento

AGACUJ y CICAP sientan las bases para considerar al jamón como mega alimento Más de 70 profesionales del sector jamonero impulsan por primera vez el jamón como mega alimento; Salud, nutrición, bienestar emocional y ciencia unidos en pro del jamón. AGACUJ (Asociación Global Amigos/as del Cuchillo Jamonero) y (Centro Tecnológico de Investigación y Calidad Agroalimentaria) […]

“Marcado a frío” la nueva campaña de la DOP Jamón de Teruel

“Marcado a frío” la nueva campaña de la DOP Jamón de Teruel Ayer asistimos al acto de presentación de la nueva campaña de promoción de la Denominación de Origen Protegida Jamón y Paleta de Teruel cuyo claim es «Marcado a frío». A través de esta campaña se quieren dar a conocer las propiedades del Jamón […]