Crepes de jamón ibérico
El otoño es temporada de setas como el invierno lo es de embutidos. Los crepes de jamón ibérico y champiñones son la combinación perfecta para encontrar calor y suavidad en los días fríos del año.
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El otoño es temporada de setas como el invierno lo es de embutidos. Los crepes de jamón ibérico y champiñones son la combinación perfecta para encontrar calor y suavidad en los días fríos del año.
Diferentes tipos de cuchillos para cortar jamón Cortar preparar y lonchear un jamón es, como ya sabemos, un proceso que comprende varios pasos… en cada uno de los cuales hay que utilizar la herramienta adecuada… o lo que es lo mismo, el cuchillo adecuado para cada momento.
Da igual que guste o no la cerveza. Una de las modas coleccionistas más en auge en los últimos tiempos es la colección de jarras de cerveza… una modalidad de coleccionismo al alcance de todo tipo de bolsillos.
Los Judiones de La Granja reciben su nombre del municipio segoviano de La Granja de San Ildefonso (Segovia), donde se cultivan.
Será el próximo 6 de octubre cuando la población de San Juan del Puerto (Huelva) celebre su II Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico.
Una combinación perfecta para la época otoñal, en plena temporada alta micológica, para tomar fuerzas y prepararse para la llegada del invierno. Receta tremendamente fácil de elaborar, en apenas unos minutos podrás disfrutar de un plato elaborado con los frutos de la tierra. Se pueden sustituir las setas por champiñones si se prefiere, que el resultado […]
El Instituto Médico Europeo de la Obesidad ha desarrollado una dieta delicatessen para adelgazar cinco kilos al mes de una forma apetecible y saludable: maridaje de jamón ibérico con vino tinto.
Receta casera y muy española, variada y divertida, a los niños les encanta, anímate a preparar esta buena receta.
El productor de jamones Joselito, junto con el chef Ferrá Adriá y su equipo del Bulli, han sumado esfuerzos y conocimiento para poner en pie JoselitoLab.
Del romesco a la pepitoria, pasando por el chilindrón, el ajobalanco, los sofritos o los escabeches, muchos son los platos y elaboraciones de la gastronomía española que resultan ser herencia directa del pasado arábigo de la Historia y sociedad española.