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VIII Concurso Nacional de Cortadoras y Cortadores de Jamón Corteconcepción
El próximo 28 de Abril a las 11.00 horas se llevará a cabo el VIII Concurso Nacional de Cortadoras y Cortadores de Jamón Corteconcepción. Será en el salón multiusos del Ayuntamiento de Corteconcepción, Huelva.
8 personas serán seleccionadas para participar en este concurso donde se cortarán 8 joyas, Jamones de Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo.
El Concurso estará abierto a tod@s l@s profesionales del sector que así lo acrediten mediante curriculum.
¿Cómo puedo participar?
Para solicitar la participación en este concurso tendrás que enviar la hoja de inscripción que está al final de las bases junto a tu Curriculum por correo electrónico a:
Excmo. Ayuntamiento de Corteconcepción
Deberás especificar: VIII Concurso Nacional de cortadoras / es de Corteconcepción.
Correo electrónico: lmml2404@hotmail.com
¿Cuándo termina el plazo?
Se podrán enviar solicitudes has el martes 9 de Abril a las 12.00 horas. La preinscripción es gratuita y no se aceptarán las solicitudes que lleguen posteriormente.
Entre todas las personas que lo soliciten se hará una selección de 8 concursantes.
El Martes 9 de Abril se decidirán los participantes y se les comunicará por escrito.
Concurso
Cada participante dispondrá de una pieza de Jamón de Bellota 100 % Ibérico DOP Jabugo con un rango de peso de + – 400 gramos el mayor con el más pequeño y de la misma añada de curación 2017, aportado por Jamones Eíriz, empresa local patrocinadora del evento.
Cada concursante podrá utilizar la tabla jamonera que desee o prefiera, no aportada por la organización.
El jurado someterá a un breve cuestionario tipo test y / o respuesta corta a los concursantes con la finalidad de poner en valor sus conocimientos y la argumentación de un producto tan destacado como el jamón no sólo con el cuchillo sino como embajador del mismo.
Os dejamos las Bases del Concurso Cortadores de Jamón Corteconcepción el la última hoja os encontraréis con la hoja de inscripción.
¡Nos vemos en Corteconcepción!