Browsing tag
XXXIX Feria del Jamón de Teruel Del 14 al 18 de Septiembre tendrá lugar la XXXIX Feria del Jamón de Teruel y alimentos de calidad. Este año el cartel cuenta con el claim: Marcado a Frío siguiendo con el concepto aplicado a la campaña de publicidad que lanzó el año pasado El Consejo Regulador de […]
XXXVIII Feria del Jamón de Teruel Del 15 al 19 de Septiembre tendrá lugar la XXXVIII Feria del Jamón de Teruel y alimentos de calidad. Este año el cartel cuenta con el claim: El jamón de las estrellas. Evidentemente haciendo un guiño a la estrella mudéjar de 8 puntas grabada a fuego que identifica a […]
La DOP de Teruel organiza el Encuentro Empresarial de Charcuteros Como segundo año consecutivo la DOP de Teruel organiza el Encuentro Empresarial de Charcuteros como una de las actividades principales de la Feria del Jamón y la Paleta de Teruel, que tendrá lugar del 15 al 19 de Septiembre. Con el objetivo de generar un […]
¿Qué comen los cerdos de los que provienen los Jamones y Paletas DOP Teruel? Cuando hablamos de la base de la alimentación de los cerdos de los cuáles provienen los jamones y paletas con Denominación de Origen Protegida de Teruel, hablamos de piensos. ¿Sabemos cuáles son los ingredientes de esos piensos y de dónde provienen? […]
Jamones Pastor se hace con la Medalla de Oro en el Concurso Mejor Jamón de Teruel El pasado jueves tuve la suerte de asistir a una de las citas más emblemáticas en el mundo del jamón, el concurso organizado por Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Teruel: Concurso al Mejor Jamón de Teruel 2021. […]
Nueva categorización del Jamón y Paleta DOP Teruel Hoy se ha presentado en Fitur la nueva categorización del jamón y paleta de la Denominación de Origen Protegida de Teruel; esta nueva categorización va en función de la curación y peso de la pieza. Hasta ahora el consumidor que adquiría un Jamón de Teruel o una […]
Jamón Mudéjar de Elaborados Las Torres se hace con la Medalla de Oro en el Concurso Mejor Jamón de Teruel El pasado viernes tuve la suerte de asistir a una de las citas más emblemáticas en el mundo del jamón, el concurso organizado por Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Teruel: Concurso al Mejor […]
Sierra de Mora se hace con la Medalla de Oro en el Concurso Mejor Jamón de Teruel El pasado viernes tuve la suerte de asistir a una de las citas más emblemáticas en el mundo del jamón, el concurso organizado por Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Teruel: Concurso al Mejor Jamón de Teruel 2019. El […]
Monrealesa se hace con la Medalla de Oro en el Concurso Mejor Jamón de Teruel El pasado viernes tuve la suerte de asistir a una de las citas más emblemáticas en el mundo del jamón, el concurso organizado por Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Teruel: Concurso al Mejor Jamón de Teruel 2018. El objetivo de […]
Está claro que el Jamón Ibérico es el rey de las mesas en las Navidades y todo el mundo habla de él, pero hoy me gustaría hablar sobre el Jamón Blanco. No sé si sabéis que el 93% del jamón que se elabora en España es blanco (7% Jamón Ibérico) y es el que más se […]