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Marta Blázquez recibe el Premio Talento Joven Interham Jamón Lovers 2026
La semana pasada, en el marco del XIII Congreso Mundial del Jamón celebrado en Granada, Marta Blázquez recibió el Premio Talento Joven Interham Jamón Lovers 2026, un reconocimiento que pone en valor a las nuevas generaciones que están contribuyendo a impulsar, modernizar y proyectar el futuro del sector jamonero.
Marta Blázquez, de Ibéricos Torreón, ha sido distinguida por su capacidad para reinterpretar la comercialización del jamón, incorporando herramientas digitales, nuevas estrategias de venta y propuestas capaces de conectar con los consumidores actuales. Su candidatura destaca por el desarrollo de nuevas iniciativas de comercialización, la implementación de estrategias innovadoras de posicionamiento de marca y la modernización de los canales de venta mediante herramientas digitales.
Este reconocimiento cobra especial sentido en una trayectoria profundamente vinculada al ibérico. Marta representa la cuarta generación de una familia dedicada al sector, con raíces en Guijuelo y una historia marcada por el respeto al oficio, la calidad y la continuidad del legado familiar. En Ibéricos Torreón ha sabido unir esa herencia con una mirada actual, impulsando procesos de digitalización, reforzando la trazabilidad, la eficiencia y el análisis de datos, y contribuyendo a una cultura de mejora continua.
Además de su papel en la empresa familiar, Marta ha desarrollado nuevas iniciativas orientadas a acercar la cultura del ibérico a nuevos públicos. Entre ellas destaca San Martín, una marca de productos cocidos ibéricos gourmet que nace con el propósito de ampliar las formas de consumo del ibérico y conectar con hábitos más actuales, sin perder autenticidad ni respeto por el origen.
Premio Talento Joven Interham – Jamón Lovers
El Premio Talento Joven Interham Jamón Lovers nace con un propósito claro: descubrir y potenciar el talento más joven de nuestro sector. Queríamos poner el foco en ese talento que aporta ideas frescas, nuevas miradas y la capacidad de innovar sin miedo.
Necesitamos estos perfiles para seguir reforzando lo que proyectamos como sector: un sector que avanza, que se transforma y que sabe unir tradición y futuro. Un sector que promueve el compromiso, la motivación y que aporta una visión capaz de inspirar.
Cuando impulsamos a nuestras personas jóvenes, estamos haciendo algo muy poderoso: estamos creando referentes. Y los referentes son fundamentales, porque muestran el camino, generan orgullo y atraen aún más talento.
Por eso, el Premio Talento Joven Interham Jamón Lovers 2026 no es solo un reconocimiento individual. Es también una apuesta por lo que está por venir. Una invitación a seguir creciendo, a seguir soñando y a seguir construyendo entre todos el sector que queremos.
Con este premio, Marta Blázquez se consolida como un ejemplo de esa nueva generación que entiende que el jamón tiene historia, identidad y raíces, pero también futuro, innovación y nuevas formas de llegar al consumidor. Su trabajo demuestra que la tradición no se conserva permaneciendo inmóvil, sino haciéndola avanzar con criterio, sensibilidad y visión.
Para despedirme, quería compartir con vosotros el precioso discurso que Marta compartió con todos nosotros. Sus palabras confirman, una vez más, lo merecido de este galardón y reflejan la autenticidad, la pasión y el compromiso con los que representa el presente y el futuro de nuestro sector.
¡Gracias, Marta, y enhorabuena!. Eres fiel reflejo de lo que representa este reconocimiento.