III Encuentro de Cortadores de Jamón Valle del Alfambra
Ya han confirmado su asistencia 8 cortadores profesionales de jamón, dos más que en 2018. Entre todos, cortarán a cuchillo y en vivo 16 jamones y paletas de Teruel D.O. Villamón. Ya se han inscrito más de 60 colaboradores y las previsiones apuntan a que se van a superar las 600 cenas que se sirvieron en el II Encuentro y que, sumadas a la recaudación obtenida, alcanzaron los 4.400 euros.
Este tercer Encuentro de Cortadores de Jamón Valle del Alfambra se consolida como un acto solidario dentro de la agenda cultural y festiva de este municipio, Todos sus vecinos y visitantes, se vuelvan para apoyar esta causa. Se mantiene el objetivo inicial que sigue siendo: unir al producto estrella de esta provincia y su corte, con el apoyo a la lucha contra el cáncer a través de una cena solidaria en la que se servirá un menú a base de productos de la tierra.
Más actividades pensadas para todos
La cita comenzará a partir de las 18.00 horas, con hinchables para los más pequeños, de la mano de la empresa Anymafis. A esta misma hora, arrancará un tardeo con cerveza Estrella Galicia y tapas de jamón y paleta de Teruel Denominación de Origen Villamón recién cortados y a precios populares. A las 18.30 horas, tendrá lugar una exhibición de teakwondo por parte de los miembros de la Asociación de Taekwondo Ciudad de Teruel. A las 19.00 h. tendrá lugar una masterclass de Fitness y Music.
Posteriormente, alrededor de las 19.30 h. empezará una exhibición de corte de jamón y paleta de Teruel D.O. Villamón y una masterclass de iniciación al corte de paleta de Teruel D.O. de la mano de los 8 profesionales asistentes.
A las 20.00 h. intervendrá un representante de la Asociación Española Contra el Cáncer.
A partir de las 20.30 h. se servirá la cena benéfica, elaborada a base de: un aperitivo variado basado en una tosta de ahumados (Marlin del Pacífico y huevas Maruca), una ensalada estival de tomate, atún y aceitunas del Bajo Aragón; un bocadillo de jamón y aceite de oliva y para cerrar, un dulce de bizcocho. Además, el menú incluye bebida a elegir. Como novedad, este año, se repite la iniciativa de incluir un menú infantil, con: bocadillo de jamón, refresco y helado.
El precio del menú de adultos es de 10 euros, con entrada anticipada, y 12 euros si el ticket se adquiere el mismo día 11 en el propio acto. El menú infantil, para niños de hasta 10 años, cuesta 6 euros. Toda la recaudación se destinará íntegramente para la AECC. Las reservas y donaciones se pueden realizar a través del teléfono: 645 817 939.
Este encuentro pretende aunar el consumo de productos de la tierra, con las iniciativas solidarias en un momento en el que el municipio multiplica su población y se prepara para celebrar las fiestas patronales en honor a San Roque y a la Virgen de la Asunción.