Browsing category
Mantente informado de todo lo que se mueve en el mundo jamón lovers y sigue aprendiendo de los mejores. Premios, congresos, entrevistas y mucho más. Tienes la mejor información del mundo del jamón.
Tras el éxito del concurso al mejor Piropo a la Gamba de Huelva, y con el objetivo de promocionar otro de los productos estrellas de la gastronomía onubense, la Diputación, dentro de la campaña ‘Que sea de Huelva’, lanza un nuevo concurso, esta vez con el objetivo de buscar el mejor piropo al jamón producido […]
Se cree que la cerveza tiene su origen allá por el Neolítico. Se han encontrado restos arqueológicos en el Egipto de los faraones. Se le achaca un papel esencial en la Guerra de la Independencia de los Estados Unidos… su Historia es larga.
Pocos son los que sacarían el origen de la ginebra de tierras británicas. Sin embargo, no fueron los ingleses quienes inventaron esta bebida…aunque si fueron ellos quienes la popularizaron.
Da igual que guste o no la cerveza. Una de las modas coleccionistas más en auge en los últimos tiempos es la colección de jarras de cerveza… una modalidad de coleccionismo al alcance de todo tipo de bolsillos.
El productor de jamones Joselito, junto con el chef Ferrá Adriá y su equipo del Bulli, han sumado esfuerzos y conocimiento para poner en pie JoselitoLab.
Hasta ahora, la sangría comprada en comercios y grandes superficies era sinónimo de bric y mala calidad. Incluso había extranjeros que la incluían en su lista de cosas que “no debían probar” cuando venían de vacaciones a España.
Los amantes de la carne en España seguro que no son capaces de encontrar un mejor manjar, que llevarse a la boca, que un buen chuletón cortado de la carne del macho bovino castrado: el buey.
El jamón ibérico tiene en los vinos finos uno de sus mejores maridajes posibles. Expertos y paladares saben que es así. Sin embargo, antes de unirlos, conviene que el vino haya pasado por una etapa previa: la de la venencia.
Una ruta de magníficos sabores. El Concurso de Tapas Jamón de Teruel, con diez años a sus espaldas, se ha convertido en todo un clásico de las Ferias del Jamón de Teruel, además de uno de los actos más esperados por los turolenses con buen paladar.
En caso de no saber elegir un buen sacacorchos (y qué decir tiene, si se ha comprado en un todo a cien de los chinos) puede pasar de todo.