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Un risotto siempre es una buena idea y más si lo acompañas de un poquito de jamón ibérico. Esperemos que os guste esta receta. Ingredientes: – 4 tazas de arroz acquerello (sustituir por bomba si no se dispone). – 1 manojo de ajetes tiernos. – 100 gramos de queso parmesano. – 100 gramos de jamón ibérico. – 1 litro de […]
Se acerca Halloween y hemos preparado un plato muy sencillo y apropiado para estas fechas. Crema de calabaza con jamón ibérico y picatostes Ingredientes: – 500 gr Calabaza cortada. – 2 Patatas. – 1 Puerro. – 1 Quesito. – 2 Cucharadas de nata liquida. – 2 cucharadas de aceite. – 4 lonchas de jamón ibérico. […]
Las hamburguesas hoy en día han evolucionado mucho, podemos encontrarlas con todo tipo de formatos e ingredientes. Hoy os proponemos una hamburguesa distinta y muy ibérica. Disfruta de esta receta sencilla que hará las delicias de todos los que la prueben. Ingredientes: (4 personas) – 4 Hamburguesas (existen de todo tipo así que elige la que más te guste). – 4 […]
Conquista con este sencillo y delicioso salteado. Si en vez de salteado te apetece más un revuelto, solo tienes que añadirle 3 o 4 huevos a la sartén antes de retirarlo. Ingredientes: – 600 gr de setas frescas. – 200 gr de ajetes tiernos – 100 gr jamón ibérico. – Aceite de oliva Virgen Extra. – Sal y pimienta. […]
Aquí os dejo la receta de un plato que probé este verano por tierras extremeñas, más concretamente en Zafra. Sencilla, muy rica y rápida de preparar. Ingredientes: (4 personas) 600 grs de presa ibérica 150 grs. de queso (puedes ponerle torta del casar, mozzarella, manchego, brie…el que prefieras) 100 grs. de jamón ibérico Aceite de […]
Ensalada de foie con Jamón Ibérico Con esta deliciosa ensalada podrás refrescarte este verano. La preparación es muy sencilla y rápida y la mezcla de los ingredientes exquisita. Ingredientes: Lechugas variadas. 150 gr. de tomates cherrie. 150 gr. de jamón ibérico. 150 gr. de foie-gras. 80 gr. de nueces. Para la salsa: 3 cucharadas soperas […]
Sin lugar a dudas, es ésta una receta sencilla y rápida de hacer… tal y como se comprueba desde el mismo momento en el que uno se pone manos a la obra. Además, supone una excelente elección culinaria para todos aquellos que, queriendo disfrutar de las virtudes nutritivas y gastronómicas derivadas de comer pescado, o […]