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ensalada jamón ibérico

Mini ensaladas de jamón ibérico, melón y canónigos

Aprovechando estos días de calorcito hoy os proponemos una receta muy saludable y que os encantará por su mezcla de sabores y sencillez. Ingredientes: – 2 melones Galia. – 100 gramos de Jamón Ibérico. – Canónigos. – Aceite de oliva virgen. – Vinagre. – Sal y pimienta. Elaboración: La piel del melón si la limpiamos puede servirnos para presentar esta […]

Timbal de judías verdes con base de patatas y jamón ibérico

Hoy quiero compartir con vosotros una receta de lo más fresquita para combatir estos días de tanto calor. Además de saludable, es bien sencilla. Ingredientes: – 250 gramos de judías verdes. – 100 gramos de jamón ibérico. – 2 patatas. – Mezcla de lechugas variadas. – Piñones. – Aceite de oliva virgen. – Vinagre. – Sal y pimienta. Elaboración: Colocar las […]

Ensalada jamón ibérico, ventresca, aguacate y reducción de Pedro Ximenez

En la época estival, las ensaladas son platos sencillos y que pueden solucionarnos cenas y comidas de manera rápida. Si además empleas ingredientes como los que te proponemos, disfrutarás de cada bocado y y tu cuerpo de lo agradecerá. Ingredientes: – Media bolsa de lechugas variadas. – 75 gramos de jamón ibérico. – 1 lata de ventresca. […]